Gratinado de pasta
caramela317 @caramela317
Me encantan los gratinados de pasta con un toque original. Esa receta se puede adaptar para los vegetarianos o los veganos o los sin gluten cambiando las pastas con pastas de garbanzos o de arroz, la carne con verduritas y el queso con queso vegano...
Gratinado de pasta
Me encantan los gratinados de pasta con un toque original. Esa receta se puede adaptar para los vegetarianos o los veganos o los sin gluten cambiando las pastas con pastas de garbanzos o de arroz, la carne con verduritas y el queso con queso vegano...
Paso a paso
- 1
Cocer las pastas al dente como dicho sobre el paquete. Escurrir y ponerlas dentro una ensaladera con un chorrito de aceite de oliva.
En una sartén poner un poco de aceite de oliva a calentar y añadir las salchichas troceadas en pequeños trocitos de 3 cm para dorarlas. - 2
Poner las salchichas cocidas dentro las pastas y remover un poco. Calentar el horno a 170 grados.
- 3
En la misma sartén, cocer los champiñones con un poco de sal, a fuego medio y añadir el zumo de 1/2 limón. Mezclar con delicadeza las pastas, las salchichas y los champiñones. Ponerlo dentro un plato de horno o mini-cacerolas individuales y rallar un poco de parmesano sobre las pastas. Calentar todo en el horno y servir caliente con mucho cuidado.
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Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
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