Hígado de pollo

Se pueden hacer los corazones de pollo de la misma forma e incluso hígados y corazones juntos.

Comer hígado siempre se ha dicho que es muy beneficioso. Pues tiene un gran aporte, de proteína vitaminas y minerales, muy importantes para el organismo. Preparado con verduras, superior.

El hígado de res me encanta, el truco para que no de olores al cocinarse es dejar remojándolo un buen tiempo en leche, yo mínimo lo dejo una hora, de ésta manera como el hígado de pollo se cocina estupendo, en lo personal a mi no me incomoda, pero mi hija me comenta que huele demasiado al cocinarse, así que problema resuelto desde hace años.

Esta es una preparación muy suave y sana. Es muy rica para cócteles o para sándwiches y una buena forma de hacer que los niños coman hígado que tiene tantas vitaminas. La preparación lleva pimienta, pero no la usé en esta oportunidad pues uno de los comensales en mi casa es alérgico a ella.

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰

Hola!! De nuevo os voy a dejar hoy esta receta porque es una comida bastante típica del pueblo de mi madre y la verdad que esta riquísima y quiero compartirla con vosotr@s.

Acompañado con unas ramitas de brócoli y arroz blanco

La casquería es una de mis debilidades para cocinar.Sé... que hay muchas personas que no les agradan mucho y no les dan buena fama. (espero que con esta receta cambien de opinión)En este caso son de hígados de pollo.Decidí hacerlos de una forma diferente.Espero que os guste.

Creo que todos los que tenemos Thermomix hemos hecho esta receta alguna vez. Esta concretamente está basada en su receta original aunque le me gusta darle mi aporte personal. La suelo hacer todas las Navidades ya que los canapés de paté son muy socorridos y agradecidos.#entrantes#comidacasera#1receta1arbol#onerecipeonetree#mirecetario#realfood

Una receta sabrosa. Siempre quedarás bien, entre tus comensales.

#ElGordoDeCookpad#entrantes#1receta1arbol#mirecetarioPara estas Navidad un rico foie de pollo. Este foie tiene un sabor fuerte, ya que lleva más higaditos. 🎅✨🎄

Especial para día de tormenta, en lugar de ir de pesca con el bote.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=LJS-Qzx7JW4

Hoy me puse a cocinar estos higaditos para hacer un arroz.Pero al comenzar la receta y abrir el frigorífico, me encontré con unas latas de paté.Las cogí y las pude en la encimera, para prepararme una tostada de paté...lo que ocurrió posteriormente se lo podéis imaginar..

#libro3

Ideal para los días fríos, muy nutritivo

En el país de mi mujer, Patty, es muy típico comer el hígado de diversas maneras. A ella le gusta de esta manera.#abecedario

De guarnición le puse arroz 🍚