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Ingredientes

  1. 2 mitadespechuga de pollo sin piel, cortadas en cubos
  2. 2 cucharadassalsa de soya
  3. 1 cucharitaazúcar
  4. 1/2 taza-taza de cacahuate tostado
  5. 2 cucharitasaceite
  6. 4cebollas cambray rebanadas
  7. 2-4 dientesajos picados
  8. 1 cucharaditajengibre fresco, rallado (puedes sustituir por seco) o en polvo Chile de árbol troceado frito (si quieres que no quede tan picoso pon 6 enteros sólo para sabor)
  9. 3 cucharadasvinagre de arroz
  10. 1/2cebolla en cuadrados
  11. 1/2chile morrón en cuadrados (rojo)
  12. 1/2chile morron (pimiento) verde en cuadros
  13. 1vara de apio en cuadrados Brócoli al gusto

Paso a paso

  1. 1

    Mezcla en un tazón el pollo y la maizena y revuelve hasta que el pollo quede bien mezclado con la maizena. Aparte mezcla vinagre, salsa de soya y azúcar. Reserva.

  2. 2

    Calienta un un wok (sartén) a fuego medio, con aceite de sésamo. Cuando el wok (el sartén) este caliente agrega el pollo (sin dejar de mezclar) hasta que cambie de color. Pon el pollo en un plato y reserva.

  3. 3

    Pon en el wok (o un sartén ondo) el ajo, jengibre, pimiento y cebolla cebolla apio chiles morrón (reserva un poco de colitas de cebolla cambray picadas para decorar) y saltea todo un poco (con un minuto bastará) revolviendo constantemente.

  4. 4

    Agrega la mezcla de salsa de soya junto con el pollo cocido y el cacahuate, calienta y acompaña con arroz al vapor!!Yummii👌🏻👌🏻Enjoy😋

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Escrita por

Mary S Cuellar💓Sazonando Tu Hogar!!!
Los angeles california
https://www.facebook.com/groups/436588249842766/
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