Paso a paso
- 1
Poner la soja a hidratar en agua tibia durante 20 minutos
- 2
Precalentar EL HORNO A 180º
- 3
Laminar el calabacín (a lo largo)
- 4
Meter las láminas de calabacín en el horno durante 3-4 minutos para que así puedan moldearse para hacer el canelón. Apartar
- 5
Para el relleno: - escurrir y secar bien la soja. - sofreír la cebolla con unos taquitos finos de calabacín. - añadir la soja y las epecieas. - cuando este dorado añadir una cucharadita de tomate natural.
- 6
Añadir el relleno a las tiras de calabacín y enrollar.
- 7
Poner en el horno 7/8 minutos hasta que se dore.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A paula le encantará ver cómo quedó.
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