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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 1lechuga romana en juliana
  2. 1 latatroncos de atún rojo
  3. 3huevos escalfados
  4. 1tomate mediano en gajos
  5. 2cebolletas tiernas gordas
  6. 4-5tomates cherry cortados por la mitad
  7. 1 cucharadas soperaolivas laminas
  8. -----para la vinagreta
  9. virgen extra
  10. sal gorda marina
  11. vinagre de estragon
  12. albahaca fresca machacada

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En una fuente honda, ponemos en el fondo, lechuga, tomate, cebolletas, atún, olivas, cherry y huevos escalfado troceados.

  2. 2

    Colocamos unos brotes de lechuga en espiral y le añadimos la vinagreta. En un vaso ponemos virgen extra, vinagre, la albahaca y sal, mezclamos bien y se lo ponemos por encima sin remover y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
Ceuta España.
la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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