Lasaña de berenjenas (sin pasta)

Silvia Tójar Domínguez
Silvia Tójar Domínguez @ST33
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

35 mins
2 personas
  1. 1berenjena
  2. 250 gcarne picada
  3. 1/2cebolla
  4. 1 botetomate frito
  5. lonchasQueso en
  6. Queso para gratinar
  7. 1 pocomantequilla
  8. Sal al gusto y pimienta negra

Paso a paso

35 mins
  1. 1

    Sofreímos la cebolla, añadimos la carne picada y salpimentamos. Cuando la carne esté hecha añadimos el tomate y bajamos el fuego(lo dejamos 5 minutos más).Retiramos.

  2. 2

    Por otro lado ponemos en un molde o una bandeja de cristal y untamos de mantequilla la base del recipiente y los laterales. Después añadimos la berenjena cortada en lonchas circulares más bien finas. Ponemos una capa de berenjenas, encima otra de carne y encima otra de queso.

  3. 3

    Repetiremos el paso anterior las veces que queramos según la altura que queramos conseguir, pero es recomendable que la última capa sea de berenjena y se añada queso de gratinar por encima.

  4. 4

    Por último, metemos la lasaña en el horno durante 25 minutos a 180 o 200°. Y listo!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Silvia Tójar Domínguez
cocina sana y rápida. cuidarse es fácil y rico! que no te engañen!😁♥️
Leer más

Recetas similares