Paso a paso
- 1
Hervir el mondongo en tiras por 30'.
- 2
Rehogar cebollas morrones con aceite de oliva o el que tengas hasta el punto que a vos te guste.
- 3
Agregar el chorizo fresco de cerdo o vacuno. Y las papas.
Dejar sellar un poco el chorizo. También podes ponerle panceta si gustas.
- 4
Agregar el mondongo y poner un poco de vino blanco hasta que reduzca.
- 5
Agrefar el caldo y la lata de tomate perita y dejar cocinar por 45'
- 6
Agregar los porotos y garbanzos. También poner pimentón y algún otro condimento que gustes diluido en agua fría cocinar 10' mas y listo!!!
- 7
Que lo disfrutennn
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melina Gejo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/725539
cocinar es demostrar amor a mi familia. mucho esmero y dedicación :) :) :) me encanta cocinar con mis hijoss es lo mass!!!!la idea de haber comensado aqui es dejar un mini resumen de las cosas ricas Qué podra hacer mi hijo cuando se valla a estudiar y no pueda cocinarle :( asi el podra desenvolverse solito y comera como en casa 😄😊
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