Lentejas con verduras Thermomix
Almu Gallego @cook_14566367
Paso a paso
- 1
Pesar 350gr lentejas pardinas en seco. Ponlas en remojo la noche anterior, o 4 hrs como mínimo.
- 2
Corta en trozos el pimiento verde, rojo, cebolla, ajos y la zanahoria en rodajas. Echa todo en el Vaso Thermomix y trocea 5 segundos, velocidad 5.
- 3
Pon el aceite de oliva y ahora haremos un sofrito: Programar 12 minutos, Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- 4
Añade las lentejas escurridas en el vaso con el sofrito hecho. Pon Sal, Laurel y Pimentón Picante (opcional) para dar un toque especial 😊. Verter el agua y programar 35 minutos, 100.C, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Almu Gallego le encantará ver cómo quedó.
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