Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 vasolentejas pardina
  2. 2 cucharadasaceite de oliva
  3. 1/2pimiento rojo y 1/2 pimiento verde
  4. 1zanahoria pequeña
  5. 1/2cebolla
  6. 2 dientesajo
  7. 1 cucharaditapimentón dulce
  8. 1/2 cucharaditapimentón de la vera
  9. 1 cucharaditasal
  10. 1 cucharaditaromero
  11. 1 cucharaditacomino
  12. Pimienta negra recién molida
  13. 2 hojaslaurel
  14. 1 cucharadatomate frito

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y cortamos las verduras.

  2. 2

    En una olla echamos las lentejas, las verduras, las especias, el aceite de oliva y la sal.

  3. 3

    Añadimos agua lo justo para que se cocinen las lentejas.

  4. 4

    Las ponemos a cocinar a fuego medio durante unos 45 minutos, removiendo de vez en cuando y vigilando que no se queden sin agua.

  5. 5

    Si vemos que durante la cocción les hace falta más, añadimos un poco de agua caliente.

  6. 6

    Cuando ya estén cocinadas, añadimos la cucharada sopera de tomate frito y rectificamos de sal.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Salima
Salima @salima_ragmi
Strasbourg, France
Coleccionista de olores, colores y sabores. 😋
Leer más

Recetas similares