Lentejas con verduras

Vanessa Muñoz Pineda @VanessaMuPi
La clásica receta de verduras estofadas, con un plus de verduras.
Paso a paso
- 1
Ponemos el agua a cocer con un chorrean de aceite, una cucharada de pimentón, un puñadito de sal, una hoja de laurel, una cabeza de ajo bien limpia, una cebolla pelada, un pimiento verde limpio, y un tomate. Cocer durante 18-20 min.
- 2
Añadir las lentejas, la patata y las zanahorias cortadas en trocitos muy pequeños, las otras verduras en juliana fina, y el chorizo (si se quiere). Cocer 25-30 min
- 3
Si se quiere añadir arroz, lo haremos en los últimos 15 min de cocción.
- 4
Dejar reposar 5 min fuera del fuego y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanessa Muñoz Pineda le encantará ver cómo quedó.
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Una receta muy sencilla, apta para vegetarianos y veganos, que solo lleva lentejas y verduras, aderezadas y cocinadas con tiempo y cariño. Se nota en el resultado final! El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal youtube cocinarparacuatro


Lentejas con verduras


Lentejas con verduras
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini


Lentejas con verduras
Me encantan las lentejas, pero con jamón y chorizo las encuentro un poco fuertes. Por eso elegí está receta con verduras de la abuela de Ore!! Huelen de maravilla!! 😋


Lentejas con verduras


Lentejas con verduras
Receta en vídeo aquí: https://youtu.be/-sb6FZZcDIQEsta es la receta tradicional para cocinar unas lentejas con verduras deliciosas, fáciles y gustosas.#delantaldorado #cocinaequipocookpad


Lentejas con verduras
https://pekandoconeva13.com/2020/06/04/lentejas-con-verduras/FussionCook FC7SMARTEn mi casa es la primera vez que las hago solo de verduras normalmente las hago con su chorizo, tocino, costillas ……… pero mi hijo se quiere cuidar un poco y evitar grasas así que me pidió que si se las podía hacer solo de verduras.Pues la mamá le ha hecho las lentejas solo de verduras, hombre no es lo mismo que cuando llevan toda su consistencia, pero le han gustado. Mi marido no paraba de repetir y la carne donde la llevan jajajajaja que nooooooo que estas solo son de verduras, jajajajajaj lo difícil que es querer guardar la línea.Aquí os dejo las que sí tienen todo lo que engorda 🙂#legumbres #lentejas #verduras #guisos #FussionCookhttps://pekandoconeva13.com/2015/03/12/lentejas-con-costillas/


Lentejas con verduras


Lentejas con verduras
Aquí en Ibiza ya están llegando los días de lluvia y frío y lo que apetece es una buena comida de cuchara 🤤🍛


Lentejas con verduras
Para aquellas personas que no pueden o quieren comer cerdo aquí dejo estás lentejas saludables.Sin nada de grasa y con mucho sabor.Receta halal.#calendario2025


Lentejas con verduras


Lentejas con verduras
#agua #yococinoencasa #recetasfit


Lentejas con verduras
#ASISoyyo Bueno...el reto de hoy... cacharros.Yo voy a hacer unas lentejitas en MyCook. Serán en crudo, no las voy a estofar. Salen riquísimas y además apetecen...🤤🤤


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Receta muy rica para calentarse en invierno


Lentejas con verduras
Verduras, lentejas y un poco de aceite... ingredientes sencillos y fácil elaboración. Y lo más importante, que son necesarias en una dieta equilibrada, y por supuesto indicadas para bajar peso; las legumbres son ricas en proteínas y fibra, bajas en grasa y altamente saciantes. Sólo tienes que controlar la grasa añadida a tu guiso.


Lentejas con verduras
Las lentejas son un aporte de energía para todos y con el toque de vino es espectacular #vendimia2020


Lentejas con verduras


Lentejas con verduras
Son las lentejas de mamá de cocción rápida pero con alguna variación en los condimentos. Yo las prefiero sin morcilla y carne y le he añadido las verduras de aprovechamiento: zanahoria, judías y champiñones. Salen ligeras pero sabrosas.


Lentejas con verduras
Bendito invento las lentejas. Mi cajón del congelador está lleno de lentejas.


Lentejas con verduras


Lentejas con verduras


Lentejas con verduras
Muy fácil y muy ricas!


Lentejas con verduras


Lentejas con verduras
La receta es para 5 raciones de 30 gramos de lentejas cada una


Lentejas con verduras
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Lentejas con verduras


Lentejas con verduras
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Lentejas con verduras
Recién casada no tenia mucha idea de cocina y eso que mi madre era una gran cocinera, pero con 26 años me encontré con un marido y una casa que llevar. La primera vez que prepare lentejas las hice en la olla extres y mientras iba haciendo trabajos de restauración en la casa que habíamos alquilado iba preparando las lentejas para cuando llegara mi pareja a almorzar. Llego la hora del almuerzo y con mucha ilusión, lleve la olla a la mesa para servir las lentejas. Cual no fue mi sorpresa al ver solo un caldo con verduras flotando y una hoja de laurel...¿donde estaban las lentejas? me sentí fatal y pensé que las había dejado mucho tiempo cociendo., me sentí fatal, pero mi pareja me dijo que no me preocupara y nos tomamos aquella especie de sopa. Cuando el volvió al trabajo y yo me puse a recoger la cocina me encontré el cuenco con las lentejas en agua. ¡¡¡se me habían olvidado en el agua!!!. Un recuerdo que comentamos muchas veces mi pareja y yo en estos 39 años de casados.


Lentejas con verduras


Lentejas con verduras
Un plato de cuchara sencillo de preparar y muy rico.

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