Frescura de tomates con salsa de aguacate y tortita de verduras. 🍅🍅🥑🥑🥑

Receta light para dietas

Ensalada SINGULAR (Tomates secos con queso feta y salsa de yogur y pepino)

Ideal para las comidas de verano. Fresquita, fresquita....

Con lo que tenía, fácil y rápida.

Una ensalada diferente preparada con tortilla francesa y jamón Serrano. Puede ser de tupper y plato único porque lleva de todo.Es una ensalada que se prepara mi madre para comer de dieta en la oficina comiendo de todo y está muy buena y es una ensalada con huevo (que así no pica entre horas por la tarde) lleva jamón que hace que parezca menos una ensalada y además verdura.

Esta receta la suelo hacer para relleno de tartas con masa de hojaldre o con masa quebrada. También se le puede añadir aceitunas verdes picadas. Con esta cantidad salen más o menos unas 15 tortitas.

Hoy he comprado tomates con la intención de poner una ensalada normalita con todos los ingredientes que lleva esta, pero como aún hace fresco y no apetece comer frío, al menos a mí, he pensado en rebozar los tomates. El resultado este... Vistosa, un poquito diferente y rica rica.

#platounico La idea de hoy era algo así como un tabulé de quinoa (que luego publicaré) pero al ponerme a cocinar me he dado cuenta de que no tenía quinoa, así que ha terminado siendo ensalada de pasta.

Fresquita y completita para ir a la playa, piscina o al trabajo 😊

Una ensalada diferente y perfecta para acompañar cualquier comida e incluso como plato único.

Restos de verduras del frigo y un rallador para hacer esta ensalada tan veraniega

Una ensalada para acompañar muy fácil de hacer y rica.

Esta es una ensalada diferente con un toque especial espero que os guste!

Esta ensalada fresca y veraniega ayuda a soportar el calor...acompañada por filetes rusos o pescado al horno es ideal...y de beber agua fría con limón....

Hoy , temprano , he estado unas dos horitas en el hortet. Que calor hacía!! Cuántos detalles hay que cuidar..!! Pero el premio -la producción- es más que compensatorio..Al llegar a casa, descanso y a preparar la comida. Guisar? Poco, por favor!! No tenía nada pensado… así que .. mirando la nevera , he pensado que de vez en cuando hay que organizar un plato en el que se puedan aprovechar restos de comida… y hoy ha sido así: quedaba queso cottage, medio tomate, dos alcachofas en aceite y una tortilla preciosa.. e intentando equilibrar las proteínas, he añadido un huevo, mojama y salmón y bacalao ahumados . Resultado? Una comida muy rica y nutritiva. Ya me he repuesto del trabajo que he hecho!!!#revistacookpad#cookpadconsciouscooking

La tortilla da un toque distinto a nuestro mundo vegetal, probar distintas texturas enriquece nuestros platos.

No sabía si compartir esta receta por lo superfácil que es, pero esque está buenísima!! #RecetasFelices

Aprovechando que hoy hace mucho calor y que somos bastantes de familia a comer, he preparado esta ensalada de pasta como acompañamiento para una barbacoa, espero que os guste😉

Ahora con los calores que hace nos apetece algo bien fresquito y que mejor que una ensalada completita para ir abriendo boca.

Quería hacer algo elaborado, pero cuando he probado estos tomates que nos acercaron nuestros amigos ayer, lo único que podía hacer es fortalecer el sabor y lo he dejado sin apenas nada, hacia muuuchisimo tiempo que no probaba unos tomates tan... ricos

Después de casi dos semanas, es lo más fácil que he podido hacer, con ayuda de mí mujer 😉😉😉😉😉😉