Chả hấp

Từ Hoàng Yến
Từ Hoàng Yến @cook_14641856

Ở phương xa lúc nào cũng thèm đồ Việt. Cứ thèm là phải lọ mọ tìm công thức làm liền. Hương thơm cứ gọi là kích thích người tiêu dùng. Món này mình làm lần đầu nhưng cũng thành công rất tốt. Mời mọi người cùg thưởng thức. À. Mình thì không có khái niệm về công thức nhiêu đường nhiêu tiêu...tại mình nhắm theo quán tính, nên ở đây chỉ là tương đối nha. Lần sau mình sẽ rút kinh nghiệm hơn🙂

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Kèm theo 50ml nước lọc

  2. 2

    Nêm 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng cafe bột nêm và 1 muỗng canh nước mắm

  3. 3

    Bỏ vào khuôn đưa vào xửng hấp đã được bắt nước đang sôi với lửa vừa (Mình để lửa số 5-6).

  4. 4

    Dùng que tăm xăm thử nếu chả chỉ còn hơi dính que. Dùng 1 lòng đỏ trứng đánh tan với chút tiêu rồi phết lên trên mặt, sau đó hấp tiếp. Lưu ý không để nước nhỏ xuống mặt chả khi đang hấp nha.

  5. 5

    Chả chín là khi bạn dùng tăm xăm thử không bị dính hay rỉ nước. Đừng hấp quá lâu nhé

  6. 6

    Đưa chả ra khỏi xửng đưa vào microwave để 360w, 2 phút làm chả khô hơn chút. Fertig!!!!

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Cook Today
Từ Hoàng Yến
Từ Hoàng Yến @cook_14641856
vào

Các Món Tương Tự