Hummus • Aperitivo saludable y vegano

Yolanda @Yolanda
Un aperitivo sano y súper fácil y rápido de hacer.
En casa nos encanta con palitos de zanahoria y pepino y siempre que vamos a comer fuera no falta entre nuestros picoteos.
Paso a paso
- 1
Enjuagamos bien los garbanzos y los ponemos en un bol grande o en el vaso de la procesadora.
- 2
Añadimos los dientes de ajo laminados, el comino, la sal, el zumo de limón, el aceite y el tahini (esto es opcional, yo no le pongo) y comenzamos a batir los ingredientes.
- 3
Vamos rectificando de aceite o agua a cucharadas (SIN PASARNOS) para obtener una mezcla un poco menos densa.
- 4
Servimos en un recipiente bajo y ponemos en la superficie una cucharadita de AOVE y un poco de pimentón (opcional) y... ¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yolanda le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7345069
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Hummus de aguacate
Continuamos con🤾🏻♂️🍩🏃🏽♀️Los juegos de Cookpad, y esta vez, vamos a: África 🌍🦒, con este rico y original hummus.Con mi curiosidad inacabable, he descubierto que los garbanzos — ingredientes básico del hummus— es uno de los alimentos más antiguos de la humanidad. Y según el experto en cocina árabe medieval Charles Perry, ya se elaboraba hummus en el s. XIII. Los garbanzos son ricos en fibra, proteínas e hidratos de carbono, aportan ácidos grasos Omega-3 y contribuyen a generar saciedad. Además los beneficios de los garbanzos combinados con el aguacate, aumentan ya que éstos aportan gran cantidad de retinol (vitamina A), vitamina C y fibra. #losJuegosdeCookpad


Hummus de Aguacate
#DelantalGlobal2024 + #HummusLovers


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🌎🍴¡¡Cocinamos por un mundo mejor!!🍴🌍Durante este mes de junio, me uno a los superhéroes 🦸🏻♀️de la Liga Cookpad para crear un mundo mejor. Junio es el mes del Medio Ambiente y quiero aportar mi granito de arena para conservar mejorar nuestra casa... nuestro planeta!En esta: 🍅Misión 3: ¡Todos para uno y uno para todos! ¡Usando productos locales! Y que hay más local, que ingredientes procedentes de nuestra huerta, cultivados por nosotros mismo, como es el caso de esta calabaza.Si además, le sumas una buena compañía, algo fresco para beber, unas crudités (como palitos de zanahoria) y picos o totopos… es todo lo que se necesita para un picoteo rico y saludable.#porunmundomejor

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