Tarta de queso sin huevo al horno
Mi prima es alérgica al huevo y su hermano me pidió esta tarta. Después de mirar mogollón de recetas no encontré ninguna que no fuera fría y mi primo la quería al horno, así que experimenté y con éxito
Tarta de queso sin huevo al horno
Mi prima es alérgica al huevo y su hermano me pidió esta tarta. Después de mirar mogollón de recetas no encontré ninguna que no fuera fría y mi primo la quería al horno, así que experimenté y con éxito
Paso a paso
- 1
En un bol poner la nata, el queso, azúcar, maicena y ralladura de un limón y remover todo hasta conseguir que todos los ingredientes estén integrados
- 2
Poner en la base papel de horno bien sujeto y poner aceite en los bordes del molde
- 3
Poner la lámina de hojaldre bien puesta y quitar el sobrante, pinchar el fondo con un tenedor para que no suba
- 4
Poner la mezcla encima del hojaldre y ponerla uniforme
- 5
Meter al horno 40 o 50 minutos más o menos a 200gr (mi horno es eléctrico, todo depende en la potencia y en el horno)
- 6
Si abrís el horno y pincháis un palillo y sale limpio ya está listo, solo dejarlo reposar 30 min más o menos
- 7
Buen provecho
- 8
Pd: yo le puse levadura y subió demasiado y se desbordó así que si tenéis un recipiente más grande no habrá problemas pero sino, no pongas levadura y el resultado será igual
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