No todas las comidas navideñas han de ser caras

Tortilla de patatas como yo le digo con de to con huevos de campo #mirecetario #cookpadmycook

😀

Mi versión de la clásica tortilla para darle otro toque

Esta tortilla se me ocurrió después de haber hecho varias veces la tortilla de Sacromonte. En vez de todo rebujado, se podía hacer con los productos concretos que quisieras como relleno. Está muy rica ya que nos hemos acostumbrado a poner queso en casi todo.

Patatas rellenas con salsa de tomate y gratinadas con salsa alioli y queso por encima.

Unas bolitas de puré de patatas crujientes y sorpresa, por su relleno, queda deliciosa.

Riquísima, tenía ganas de hacerla y me ha encantado.#diadelatortilla #delantaldorado

Es una receta más bien de verano sirve para una merienda o una cena o para un buffet, hace mucha gracia queda muy buena.

Sorprendernos con estas patatas sorpresa, ¡ un gran regalo para los sentidos ! 💝

Es una receta, que me encanta, y después de verle a la cara a mi hija y a mi marido¡Fue todo un poema !

Disfruta de un puré de patatas cremoso y riquísimo siguiendo esta receta fácil.Sigue los pasos opcionales para que tenga un toque especial.Tienes una video receta divertida ya en mi canal.Si te gustan mis recetas y quieres apoyarme suscríbete a mi canal de YouTube con el link en mi perfil.

Hoy os traigo una tortilla de patatas diferente.Parece una tortilla de patatas normal y corriente, pero cuando la corten y la coman veréis que sorpresa contiene en su interior.Este fin de semana se me ocurrió hacer un pequeño invento y la verdad es que no me arrepiento de nada ya que su sabor es delicioso y sobre todo cuando está bien reposada.

Hoy hemos cambiado el tomate por el puré de patata. Plato único para la cena de hoy. #cumplimos5

Receta inspirada del programa de cocina de Canal Sur "Cómetelo", está tan rica que he tenido que compartirla con tosdos ustedes. Tiene un ratito de elaboración pero merece la pena

Es mi invento para la cena de hoy ya que el medio día me sobró puré de patatas. Le llamo así porque lleva tres ingredientes que nos encantan (chorizo picante, salchichas y queso de cabra).

La quiche siempre tiene el éxito asegurado. Admite cualquier relleno !! Pero hoy con el tema de gratinados he querido probar uno diferente. He mezclado los quesos con hojas de albahaca fresca de mi maceta y un poco de tomate natural rallado. Y si! Es un gratinado diferente, que huele de maravilla!!

Esta es mi pequeña cosecha pues tengo un macetohuerto donde me entretengo. Lo gracioso es que plantando unas judías me encontré estas patatitas que me habían quedado del año pasado. Cómo las hice?

Me gusta la sobrasada de mi tierra y como combina bien con las patatas, aquí os presento el puré.Color, sabor, textura,...armonía en su conjunto.El puré con nata y puerro también.

Toda mi vida he hecho la tortilla de patatas seca, me gusta y todo aquel que la ha probado le ha encantado, para gustos los colores, últimamente la tortilla de patata es el centro de polémica, que si con o sin cebolla, que si seca o jugosa, no voy a entrar en polémicas, he leído a personas entendidas y no tanto, hace unos cuantos años las tortillas se hacían todas secas, cuando salía una jugosa se la llamaba tortilla cruda, esa palabra parece enterrada hoy en día, francamente creo que hoy en día está de moda hacerla jugosa , según algunas voces, hay que poner más huevos o mezclar huevos con yemas, el corte de las patatas finas o gruesas, las patatas fritas o pochadas, enteras o chafadas, tipo Monalisa, Colomba, Ambra, Soprano, Belami, Noha, Lucinda, etc.etc., que si la cebolla semi cruda, pochada o caramelizada, en fin yo voy a ser infiel a mis principios y he hecho esta tortilla que es una mezcla entre la que he hecho toda mi vida y la actual, es una opción más en el mercado, confío os guste.

En casa, como sabéis mi hermana es celíaca así que mi madre siempre ha preparado cosas que pudiesemos comer todos y no tener que hacer muchas comidas. Este puré es apto para los intolerantes al gluten y salen riquísimo.

Esta receta de tortilla española, modificada como no 😋, te sorprenderá por su esponjosidad y sabor. #jugandoenlacocina

Es una de las recetas que mi madre preparaba muy a menudo tanto como plato único como para acompañar albóndigas o salchicha frita. Es una preparación sencilla pero muy versátil.#RecetasNavidad

Con esta receta que se hace en un plis plas comen los peques un montón de verduras ricas, ricas. Y si lo usáis para aderezar un plato de pasta en vez de la típica salsa de tomate seguro que repetís, yo lo hago para tomar menos grasas y más verduras

Cremoso puré de patatas con un toque de queso curado y unas almendras crocanti.

Esta receta es ideal para acompañar muchos platos, pero sola con queso gratinado, también está bien rica. En mi caso, solo tenía queso havarti que es el que he usado, pero si tienes mozzarella mucho mejor para fundir.

Hoy Lunes toca sopita o crema y recogiendo por la nevera sobras del fin de semana he preparado esta sopita muy rica, sana y fácil de preparar, una delicia!!!

Aunque el plato no es bonito, no es difícil de hacer y está muy bueno! Apto para vegetarianos ☺️