Φωτογραφία της συνταγής Κοτόπουλο για την Τσικνοπέμπτη και όχι μόνο

Κοτόπουλο για την Τσικνοπέμπτη και όχι μόνο

stavros85
stavros85 @cook_15874872

Κοτόπουλο για την Τσικνοπέμπτη και όχι μόνο

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1κοτόπουλο (ζητήστε από τον χασάπη σας να το ανοίξει και να το χτυπήσει)
  2. Αλάτι
  3. Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  4. Για την μαριναδα:
  5. 1/2 φλυτζάνιελαιόλαδο
  6. 1/2 φλυτζάνιχυμό λεμονιού
  7. 1λεμόνι (το ξύσμα του)
  8. 3 σκελίδεςσκόρδο
  9. 1 κουταλιά της σούπαςρίγανη
  10. 1 κουταλιά της σούπαςφρέσκο θυμάρι
  11. 10 φυλλαράκια βασιλικού ψιλοκομμένα
  12. 1 κουταλάκι του γλυκούγλυκιά πάπρικα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε το κοτόπουλο και αφού ο αφήσουμε να στραγγίσει για λίγη ώρα αλατοπιπερώνουμε και από τις 2 πλευρές.

  2. 2

    Βάζουμε σε ενα μπλέντερ ολα τα υλικα της μαριναδας και χτυπαμε καλά μέχρι μα γινουν ενα σώμα.

  3. 3

    Βαζουμε το κοτοπουλο σε ενα μεγαλο μπολ και το περιχύνουμε με τη μαριναδα και το βαζουμε στο ψυγείο.Εγω συνηθως το αφηνω απο το προηγουμενο βράδυ αλλά και 4 ώρες αρκούν.

  4. 4

    Και εφτασε η ωρα του ψησίματος. Πριν βάλουμε το κοτόπουλο στη σχαρα το σκουπιζουμε με χαρτι κουζινας γιατι θα εχουμε πολλές αναζοπυρωσεις της φωτιας. Εγω εχω bbq με υγραέριο ψηνω σε μεσαία φωτια και χρειαζεται 25 με 30 λεπτα ψησιματος απο την καθε πλευρά (ξεκιναμε ψηνωντας απο την πλευρα που ειναι η πέτσα). Καλή απολαυση!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
stavros85
stavros85 @cook_15874872
στις

Παρόμοιες συνταγές