Ingredientes

  1. 2pechugas de pollo desguesadas
  2. 2zanahorias
  3. 2 ramasapio
  4. 1puerro
  5. 1nabo
  6. Agua hasta cubrir las pechugas
  7. 2cebollas
  8. 2 cucharadasqueso crema
  9. 4huevos
  10. 1 cucharadaharina
  11. Sal
  12. Pimienta
  13. 1/2 cucharadapimientos dulce
  14. 100 gmantequilla
  15. 1/2 manojoperejil

Paso a paso

  1. 1

    En una olla echar las pechugas, el apio, las zanahorias, el puerro, el nabo y el agua, poner a cocinar hasta que las pechugas de pollo estén echas, sacar y cortar las pechugas en cuadraditos.

  2. 2

    Poner la sartén, echar la mantequilla y la cebolla picada, cuando la cebolla este casi echa se añade el pollo, apartar del fuego, añadir los huevos, el queso, la harina, la pimienta, la sal, el perejil, el pimentón y mezclar todo muy bien.

  3. 3

    Preparar un recipiente y poner la masa de ojardre, echar toda la mezcla y repartir bien.

  4. 4

    En otro recipiente echar bastante queso rallado, pimentón dulce, mezclar, echar encima de la carne y al horno a 180 grados hasta que el queso esté dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana Torres Torres.
Ana Torres Torres. @cook_15722012
Almeria el

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