Pastel de carne con hojaldre

Ayer llegamos tarde y teníamos antojo de pastel de carne y preparamos este hojaldre de carne destapado y con queso para gratinar muy fácil y rápido.

—🍲 Plato único🍲 —Hace poquito leí que el descubrimiento del hojaldre se asocia a un descuido. Cuenta la leyenda que el ayudante de un pastelero francés, llamado Claude Lorrain (también conocido como Claude Gellée), se dio cuenta de que en la elaboración de unos pasteles —que eran las delicias en aquella época—, había olvidado añadir la materia grasa. Para enmendar el fallo, estiró la masa bien fina, añadió la grasa y dobló y, volvió a estirar y doblar para que el reparto de la grasa fue homogéneo. Bendito error!... Aunque también leí que el hojaldre ya era conocido por griegos y árabes, pero que en lugar de hacer la masa con mantequilla, obviamente, la elaboraban con aceite. Creo que la leyenda francesa, se asemeja (demasiado) a la historia del origen del brownie, en la que el cocinero olvidó poner levadura a un bizcocho de chocolate.En esta receta, en la que creo que, no me olvide de nada, es melosa gracias a la cebolla (que todo lo mejora), crujiente gracias al hojaldre y, gracias a la carne, también es umami —quinto sabor y vocablo japonés que significa ‘sabroso’, identificado y bautizado en 1908 por el científico Ikeda—.#LasRecetasDeCookpad

Pastel de carne

Pastel de carne a mi manera, esta muy bueno, es económico y muy pocos ingredientes

Este pastel lo hacía mi madre muchas veces y queda súper rico.

🥩🥚🥓🥛Meatloaf (pastel de carne americano). Esta semana hemos cruzado el charco 🚀-no me gusta el emoji que sale del avión- y hemos llegado a EEUU🗽 ¿ciudad? la que prefieras, eso es lo bueno de los viajes imaginarios. Esta es la receta más fácil de pastel de carne que hayas visto hasta ahora, solo mezclar ingredientes y hornear.#WorldTour#menúsemanal

Con la carne picada que me sobró de la receta de macarrones del post anterior.

#1receta1árbol En la familia el puré de patatas triunfa, y decidí hacer mi primer pastel de carne y este es el resultado

Este rico y sencillo pastel de carne es muy socorrido y de sabor auténtico. Disfrútalo!!

Pastel de carne con romero y salsa Worcestershire, receta de Lorraine Pascal. Ideal para servir con una ensalada verde.

Un pastel de carne diferente con diferentes toques de sabores rico rico

Pastel de carne. Mi madre me lo enseñó y para los niños es muy completo y fácil de comer. Receta para 4 personas.

Hago este pastel de carne en menos de 10 minutos cuando tengo todo listo, porque salva de tener que cocinar en exceso.

Es una receta muy fácil y rápida para cuando vamos corriendo, lo suyo es pelar las patatas hervir y triturar pero con los copos queda también muy rico

Un plato típico en cualquier cocina española, fácil de hacer y riquísimo para una comida

Receta de pastel de carne, hecha con boloñesa y puré de patata, y unos trocitos de champis! Muy rica

Receta de la mía mamma! Muy sencillo y rico y puedes usar ingredientes sin lactosa, que es como yo lo hago!

Hoy receta de aprovechamiento. Me sobró carne del relleno de los canelones y hoy lo aproveché para hacer pastel de carne

Sabrosísima, otra manera de comer carne!!!!

Hola amigos. Hoy quiero compartir con Ustedes la receta de una de mis pasteles favoritas-pastel de carne con masa de patata muy rica,un relleno jugoso y una capa de queso crujiente.

No es precisamente un pastel de carne, pero iba a hacer unas patatas rellenas y en el último momento cambié de idea.

Ayer hicimos carne asada y tenía restos así que los use para hacer este pastel de carne y patata.

A nosotros nos encanta éste pastel por su sabor y que es un plato muy completo y sabroso

Es el primero que he hecho un poco a ojo y ha salido riquísimo además he intentado hacerlo todo lo más sano posible :p

#1receta1arbol https://www.youtube.com/watch?v=RyRWE_B1b6s&t=66s

Hoy os traigo una de esas recetas de aprovechamiento que tanto me gustan. Si habéis hecho algo con carne y os sobra, se pica y se puede hacer un pastel de carne. Pero esta vez lo he hecho un poco diferente en cuanto a forma 😜

He visto a Gordon Ramsey hacerlo mil veces en su programa y tenía ganas de probarlo, aunque el mío es más sencillo y con puré de sobre

Un plato muy saciante. Con un sofrito muy sencillo el resultado está buenísimo!