Merluza gratinada

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Una cena ligera y con mucho sabor. Para aquellos que les gusta el pescado es un plato sencillo y muy bueno para hacer cuando se tenga visita.

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El ajo siempre fue buen compañero de los pescados. Con un poco de pesto conseguimos un plato excelente de merluza.

Esta receta la hice porque quería innovar y hacer algo con lo que me quedaba en casa sin tener que ir a comprar, ya que en su momento no tenía dinero. Así que me puse a cocinar con lo que había sin mirar ninguna receta Y ME ENCANTÓ 😍 Espero que a vosotros también os guste.

Un plato muy sencillo y bueno además de barato. Ideal para comer o cenar, para comer en pareja simplemente doblar la receta.

Es un pescado de carne blanca, sabrosa y suave, que permite muchas preparaciones culinarias, desde las más sencillas hasta las más sofisticadas y logradas. La calidad de la merluza depende de la arte que se utiliza para pescarla, la más apreciada es la del ¨pincho¨. Aquí en Galicia se le conoce con los nombres de pescada, merluza, peixota, pescadilla y carioca, esto, según su tamaño.

Mi mujer lo hace muchas veces así con papel albal y hoy la hice yo brutal es rozarla y se deshace

En esta receta no voy a poner cantidades ya que se echará a ojo la cantidad que cada uno crea que se va a comer.yo por ejemplo eché solo para mí 2 filetes de merluza y un puñadito de cada cosa.

Este plato se hace muy rápido y es una buena solución para presentar un pescado sin demasiadas complicaciones, pero muy nutritivo y sabroso.Yo suelo hacerlo con rodajas de merluza, pero podéis utilizar cualquier tipo de pescado blanco, en rodajas o en filetes.La cebolla y el queso son una combinación perfecta para esta receta.

Una receta muy sencilla, para no complicarnos y muy rica

Una merluza gratinada con un toque especial

Lleva tiempo porque hay que asar los ajos una hora y media, es mejor dejarlos asados. Es una receta apta para cualquier dieta, ligera y sabrosa, incluso para cenas.

Cena saludable y rápida

Un no sé qué, que qué sé yo, que está rico, oye

Es la primera vez que preparo un guiso de pescado y debo reconocer que me ha encantado. El jerez le da un toque muy particular y en su conjunto es un plato muy completo y sabroso.

La merluza congelada está rica ...pero no como la fresca!! Por eso, si le añadimos el sabor de los ajos y las verduras resulta mucho más jugosa y apetecible. Y además, no vamos a freír nada: todos los ingredientes se cocinarán en crudo. No es mucho más sano?

Fácil y rica de mi propia cosecha

Puedes ver los pasos de la merluza al horno en https://youtu.be/C8FGeK3guh4. Además, te vamos a dar más información a continuación, de este plato tan rico, el cual te gustará incluso sino te gusta demasiado la pesca.

Plato festivo!!!

#JugandoenlacocinaSi queréis comer una comida rica, os animo a que hagáis ésta receta, sólo tenéis que meter todos los ingredientes en un recipiente apto para el horno y listo, vuestro horno hará el resto 😄