Mermelada de mandarina TM

#cocinaconlospeques #yococinoencasaDe vez en cuando da gusto darse un capricho y desayunar tostadas con mermelada. Una de las mermeladas más buenas que he probado.

Estamos en el momento óptimo, más dulce y maduro de la mandarina así que aprovechad y tendréis tostadas para el desayuno 👌🍊P. D: no hace falta que os diga que las mejores son las de Castellón

En esta ocasión he partido únicamente del zumo, sin pulpa.Ahora es el momento porque están en el equilibrio perfecto de dulzura y acidez.

Llegamos al final de la temporada de la mandarina y están muy dulces. Así evitaremos añadir demasiado azúcar. Para darle una textura más consistente le he añadido agar agar

Rica mermelada para acompañar con yogures o con lo que desees

A mi me gusta blanda y no muy dulce.prefiero ese amargor de la cáscara de los cítricos. Si te gusta más dulce y/o firme, debes agregarle el doble de azúcar #mirecetario #delantaldorado #conamigoslavidaesmejor #argentinasaldente #coronavirusnotetenemosmiedo #quedateencasa

Otra de las chuladas de la TM6, mermelada en un abrir y cerrar de ojos y con cuatro ingredientes. Me he olvidado de hacer fotos al proceso porque es todo taaaan rápido que cuando me quise dar cuenta había terminado 🤦🏼‍♀️

Aquí tenéis el vídeo tutorial con todos los pasos 😋 https://youtu.be/YNVeHr246uISi queréis añadirle un toque de amargor no tenéis más que añadir un poco de piel de naranja antes de triturar en el paso 1. ¡ A disfrutar !

En casa nos encanta🤤❤️

Tenía muchas ganas de hacerla y está increíble!!

doloresgarrido

El tamarillo es un tomate colombiano o tomate de árbol.Nunca había visto este producto, una vecina me ha traído algo más de un kilo y vamos a probar de hacer la mermelada de tomate.

Esta receta encaja a la perfección con el reto #BBB (Buena Bonita y Barata) una receta de aprovechamiento ideal para cuando se nos olvida los mangos y maduran más de lo previsto😅#mango #fruta #veggie #mermelada #aprovechamineto #vegetariana

Mira qué receta te traigo . Sabéis cual es la diferencia entre mermelada y confitura que tantas veces nos hemos preguntado. La mermelada se elabora con piezas de fruta entera, troceada o triturada, mientras que la confitura se elabora con la pulpa o puré de la fruta. Yo en este caso me he decantado por una mermelada.

Mi favorita. Con estas cantidades dan para 3 botes de 250-300gr

#CuchillosArcos

Esta receta la he sacado del blog de La Juani de Sevilla.En este caso he mezclado 500 gr de pimiento rojo y el resto de amarillo y verde. Pero normalmente lo hago solo con rojo.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

Como en casa tenemos un pequeño mandarino que produce muchas mandarinas amargas, hacía semanas que tenía ganas de hacer esta rica mermelada, con ese gusto especial que produce la combinación de lo dulce combinado con un toke amargo.

Quería una mermelada más original para acompañar otro plato, y la próxima vez hago mucho más....

Se avecina nueva receta dulce y para ello necesitaba mermelada de mango y qué mejor mermelada que una casera con verdadero sabor a la fruta en cuestión. Está como para comerla a cucharadas. Te indico como preparar la receta con Thermomix o sin ella.

Como en casa tenemos un pequeño mandarino que produce muchas mandarinas amargas, hacía semanas que tenía ganas de hacer esta rica mermelada, con ese gusto especial que produce la combinación de lo dulce combinado con un toke amargo.#menúsemanal

Riquísima, ésta mermelada de naranja, tiene un sabor delicioso, además está realizadas con naranjas foios.