Mermelada de mandarina 🍊con Thermomix
Rorojano @rocky21
Otra de las chuladas de la TM6, mermelada en un abrir y cerrar de ojos y con cuatro ingredientes. Me he olvidado de hacer fotos al proceso porque es todo taaaan rápido que cuando me quise dar cuenta había terminado 🤦🏼♀️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los ingredientes
- 2
Retiramos con un pelador la piel de 2-3 mandarinas y reservamos. Las pelamos todas quitando las partes blancas y pepitas si tienen (estas no traían ni una)
- 3
Poner en el vaso la piel reservada y 100 g de azúcar, pulverizar 30 segundos, velocidad 10.
- 4
Poner en el vaso los gajos de mandarina, 150 g de azúcar que nos quedan, la manzana en cuartos y el zumo de limón y trocear 10 segundos, velocidad 5.
- 5
Después colocamos el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete (para que evapore el líquido) y programar 20 minutos, temperatura 100°, velocidad 1.
- 6
Después programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- 7
Verter la mermelada en los botes justo hasta el borde, cerrarlos fuerte y ponerlos boca abajo para cerrarlos al vacío. Yo los dejé toda la noche.
- 8
Me han salido 3 botes de 260 y uno extra más pequeñito. Queda absolutamente deliciosa 🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rorojano le encantará ver cómo quedó.
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