La reina de los bocadillos en mi familia, es mi hermana. Cuando era pequeña, ya nos hacía este manjar, y es que aunque no es muy amiga de los fogones, a veces está inspirada y es una comensal excepcional.La RAE define al bocadillo como una "pieza de pan abierta, o conjunto de dos rebanadas, en cuyo interior se coloca o se unta algún alimento", una sencilla descripción pero precisa, ya que no tiene mucho sentido querer limitar, un plato de raíces tan populares y sujeto a infinitas interpretaciones.A pesar de que es complicado errar montando un bocadillo, dar con la combinación precisa de ingredientes, y sus proporciones, no siempre es fácil —sin olvidar las preferencias personales de cada uno—. En fin… benditos bocadillos y su inabarcable universo de posibilidades gastronómicas: refrigerio entre horas, desayuno tardío, compañero de viajes, merienda caprichosa o cena improvisada.Además sumo esta receta para apuntarme al taller de #CookpadHomeAcademy.#menúsemanal#meapunto#golenlacocina

Hacer un bocadillo es una de las recetas más fáciles de preparar, en el que puedes poner una variedad de ingredientes muy diferentes.Este lo llamo "bocadillo mediterráneo", porque todos los ingredientes que lleva pertenecen a la dieta mediterránea, por supuesto que puedes añadir más, la dieta mediterránea es muy rica en ingredientes muy saludables y buenísimos para hacer cualquier bocadillo.#abc

Este bocadillo es perfecto para llevar de picnic o de tupper, es un bocadillo que está mejor reposado que recién hecho

Me crié en un caserío, que además de tener huerto y animales, también tenía horno de leña. Mis padres cocían su propio pan y los bocadillos que mi madre nos hacía eran siempre con pan de hogaza. Hoy hemos disfrutado este bocadillo para cenar en honor a mi madre. Una rica merienda para llevar al campo cualquier día de primavera - Bonitos recuerdos de niñez.

Es el sandwich que durante años preparé a mi hijo en el desayuno, le preguntaba. -¿Que quieres que te haga? y el decía -"El bocadillo de siempre"

La semana pasada se entregó el premio Nobel de Literatura 2022, y la ganadora fue: Annie Ernaux. Si soy sincera, nunca había oído hablar de ella; pero lo peor es, que recuerdo, que me ocurrió lo mismo el año pasado con: Abdulrazak Gurnah —que tampoco lo conocía, y es más, ni siquiera me ha dado por comprar un libro suyo —.Me encanta leer, desde que tengo uso de razón siempre he tenido un libro a mano (o varios); pero, sin embargo, conozco a pocos escritores que hayan sido galardonados. Qué desvergonzada soy, hasta lo dejo por escrito. Aunque a mi favor diré que no se puede conocer a todos los escritores contemporáneos del mundo mundial. (Que mala es la culpa).De todos modos, al comprobar los premios Planeta de los últimos veinte años, he podido comprobar que a alguno más sí conozco, pero reconozco que mi cultura literaria está lejos de ser aceptable. (Mea culpa, mea culpa).Parece ser que soy díscola hasta para leer…. Pero y lo que disfruto leyendo…. Y por suerte, el último de Montalbano (Riccardino) me sigue esperando cada noche desde hace poco menos de una semana y, calculé que leyendo sólo tres páginas por noche, aún me queda Salvo para días.

Acabo de terminar de prepararles los bocadillos para esta tarde porque tengo médico y me lo dejo listo. Este es de longaniza que compro en paquetes en el súper. Les gusta mucho, se parece al fuet pero más blandito y suave.

Este es un bocadillo que vi en un video que me gustó mucho por lo sencillo que es y además con ingredientes muy comunes que cualquiera tenemos en la nevera. #ElVeranoYaLlego#DelantalDorado2024

Es una receta con pocos ingredientes y con mucho sabor.

¡Qué ricos los bocadillos con las tradicionales milanesas! Bocadillo de milanesa de ternera con lechuga, tomate, cebolla y mayonesa al limón.

Pues otra de bocadillo, esta vez con mucho amor, este bocadillo me lo prepara siempre mi cari es un pecado!!!!Simplemente amor

Una cena fácil, rápida y riquísima! Este bocadillo se parece mucho a un vegetal pero con salmón ahumado.

Esta tapa italiana me parece sensacional, y si encima se hace en bocadillo… una delicia. La he tuneado, claro, pero precisamente es que es ideal para improvisar. Que os guste!#burgervsbocata#equipobocata

Si, aquí juntamos el sabor típico español de ese bocadillo tan jugoso de panceta crujiente con el toque salado del queso feta griego...además junto con el resto de los ingredientes aparte de que es una bomba de calorías es una muy sabrosa opción para una cena o bien para llevar a la playa o a la piscina y disfrutar de un buen bocado cuando el agua y el sol te han dejado sin fuerzas.

Mi participación en #eldíadelsandwich es un bocadillo que nos hacía siempre mi abuela para merendar y que nos encantaba. No se porque le puso ese nombre, mi abuela solía hacer estas cosas sólo para que comiéramos, pero en mi casa es todo un clásico y a mi me trae unos recuerdos muy especiales. Además es súper fácil, rápido, y está de vicio!

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/02/bocadillo-serranito.html El serranito es un bocadillo muy típico de Andalucía y especialmente de Sevilla, su lugar de origen.#Patata

Este bocadillo no tiene mayor misterio que el combinar entre dos piezas de pan los filetes de ternera a la plancha y su guarnición de verduras, con el toque jugoso y fresco de la mozzarella. Para los amantes de los bocadillos bien completos y calientes, sin necesidad de añadir ninguna salsa. #burgervsbocata

Como la otra noche teníamos casi entera una barra de pan, se nos ocurrió cenar un simple bocadillo aprovechando que teníamos un trozo de longaniza en el frigorífico.

Es un bocata para partir la dieta saludable...........para un Domingo de esos que piensas............,me comería algo grasiento, con mucho sabor, rico ummmm y decides portarte mal.

Este bocadillo es típico en Castellón, es una mezcla de bocadillo y torrija. Está de lujo y además está mejor frío, incluso de un día para otro, con lo cual viene genial si lo quieres preparar para salir fuera, aunque sea muy de vez en cuando.

Este bocadillo se puede tener frío o caliente. Cualquiera de cualquier de las versiones es estupendo. En este caso yo lo he preparado frío.

La otra noche, con los restos de una barra de pan del día anterior, se me ocurrió prepararme un bocadillo, a mi gusto.

Un bocadillo que es la primera vez que me lo hago y la verdad no creo que sea la última que me lo haga , todos estos ingredientes mezclados en el pan de harina de quinoa, está muy sabroso, os invito a que lo hagáis, un saludo 🫂.#Calendario2026

Acompañe el bocadillo con una cerveza negra tipo Bock Damm.

Un bocadillo especial, muy sabroso pues las pechugas de pavo se dejan macerar en una mezcla hecha con zumo de limón, ajo picado muy fino, sal y pimienta, antes de cocinarlas a la plancha. Acompañan las pechugas de pavo ricos ingredientes como mayonesa, pimientos morrones en conserva y huevos duros.Esta receta rinde para dos bocadillos grandes.

Escogí un queso Manchego más bien fuerte, curado, pues sabía que aún se curaría más al macerarlo en aceite de Romero y el resultado ha sido francamente bueno, está riquísimo, como mínimo lo he tenido en aceite algo más de dos meses, no obstante si queréis ver como hacerlo en éste enlace os lo explico https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1085575-tacos-de-queso-manchego-a-la-pimienta-rosaPara el panecillo he escogido uno integral sin sal que me ha gustado, está compuesto entre varias clases de harinas por semillas de sésamo, lino dorado y marrón, pipas de girasol y trigo sarraceno.El bocadillo bien untado con un tomate tipo pera, un buen aceite de Oliva y un Jamón York que quita el sentío, como dicen en Andalucía, en fin un desayuno de diez.

El más clásico de los bocadillos: el pepito de ternera. A este bocadillo le llamamos **pepito de ternera**

🥓🌱🧀🥩🥙Este es un popular bocadillo que se toma en Málaga. Su consumo es muy común entre jóvenes en lugares de comida rápida y food trucks. Se popularizó en la década de los 80 en una bocatería del Barrio malagueño de la Victoria, tanto que el bocadillo tomó el nombre de –panini- que era como se llamaba el establecimiento. El pan que se usa es un mollete redondo, que curiosamente, no es habitual encontarlo en panaderías, estando su venta destinada a los establecimientos de hostelería donde se consume. El clásico es el campero de pollo, pero puede llevar atún, huevo, bacón, incluso tortilla de patatas.🥙🥙#menúsemanal

Este es el invento de mi marido para la cena de hoy

Hoy para desayunar 😀😋 y empezamos bien el viernes, sí puede ser el lomo de la charcutería de confianza, este es de A.Moreno de mercagava,