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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 100 grs.Aceite de oliva
  2. 2 DientesAjo
  3. 600 grs.Contramuslos de pollo cortados en dados
  4. 70 grs.Zanahoria pelada y cortada trocitos pequeños
  5. 100 grs.Pimiento verde cortado en trocitos pequeños
  6. 120 grs.Pimiento rojo cortado en trocitos pequeños
  7. 800 grs.Caldo de pollo
  8. Al gustoSal
  9. 1 pellizcoPimentón dulce
  10. 1/2 cucharaditaColorante alimentario
  11. 200 grs.Fideuá

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Primero si no tienes caldo de pollo en tetrabrik.. Lo hacemos nosotros con 1 litro de agua hirviendo y dos pastillas caldo de pollo y lo dejamos reposar.

  2. 2

    Echamos el aceite y los ajos en el vaso y 5 segundos a velocidad 6. Seguidamente 3 minutos. Varoma. Velocidad 1.

  3. 3

    Colocamos la mariposa y añadimos el pollo en dados 5 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

  4. 4

    Incorporamos la zanahoria y los pimientos y programamos 7 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

  5. 5

    Retiramos la mariposa, agregamos el caldo, el pimentón, el colorante y un puñadito de sal. Programamos 9 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

  6. 6

    Echamos la fideuá por el bocal y programamos 9 minutos, 100°, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

  7. 7

    Y listo para servir

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Escrita por

José García
José García @cook_13811439
Elche

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