Paso a paso
- 1
Picamos todo el menudo pequeño aparté sofreímos la cebolla el ajo y el laurel echamos el menudo y rehogamos bien a fuego lento un poco
- 2
Le echamos todas las especies y seguimos rehogando hasta que esté cubierto en su propio juego luego incorporamos la pastilla y el vino dejamos cocer hasta que esté.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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