Wok de verduras y tallarines

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista
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Ingredientes

45 minutos
2 comensales
  1. 30 gramosanacardos
  2. 4 granospimienta
  3. 8 gramosjengibre a dados
  4. 2ajos laminados
  5. 150 gpimientos variados en tiras finas
  6. 80 gramosbrócoli tallos
  7. 40 gramoscebolla en juliana
  8. 50 gramoszanahoria en tiras finas
  9. 40 gramospuerros en tiras finas
  10. 100 gramoschampiñones en cuartos
  11. 6 gramossemillas de sésamo
  12. 3 cucharadassoja
  13. 60 gramostallarines

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lo primero trocear toda la verdura,

  2. 2

    Ponemos el wok aceite iremos rehogando poco a poco,

  3. 3

    Añadimos los anacardos los granos de pimienta y el jengibre, removemos y agregamos los ajos, los tres clases de pimientos y sin dejar de el rehogando vamos añadiendo el resto de ingredientes

  4. 4

    La brócoli la cebolla la zanahoria el puerro champiñones, todo esto a la vez que vamos rehogando y agregamos la salsa de soja y espolvoreamos por encima la mitad de las semillas de sésamo

  5. 5

    Hervimos la pasta siguiendo los pasos del fabricante y finalizamos una vez servido en el plato espolvoreando un poco de semillas de sésamo

Reacciones

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Comentarios (4)

Gaby
Gaby @pitimaru9701
Hola, dónde consigues esos tallarines?
Me encantan!!!

Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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