Tian de Verduras y Mozzarela

sofia de la Torre
sofia de la Torre @Sobrillasblog
Hola. Aunque hoy por hoy soy profe de inglés en el pasado fuí cocinera, y eso no se olvida. Te invito a conocer mis recetas.

De inspiración francesa con queso italiano y cocinado en Cataluña. Para sacar el mantelillo a cuadros e irse a la playa o la montaña.

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Ingredientes

  1. 1calabacín
  2. 1tomate grande
  3. 1berenjena
  4. 1cebolla
  5. 1 bolamozzarela
  6. Sal, pimienta y hierbas provenzales
  7. 1 chorritoaceite de oliva virgen extra
  8. Para comenzar untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Para comenzar untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con pan rallado. Cortamos en rodajas finas todas las verduras, salamos. Cortamos la mozzarela.

  2. 2

    Colocamos todo en el molde alternando capas de verduras y queso.

  3. 3

    Horneamos a 200ºC por 30 minutos.

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Comentarios (2)

Mónica
Mónica @Monifricadas47_
Te felicito por tus preciosas recetas, fotos y creatividad!!! Tienes un don , sigue creando....

Escrita por

sofia de la Torre
sofia de la Torre @Sobrillasblog
Hola. Aunque hoy por hoy soy profe de inglés en el pasado fuí cocinera, y eso no se olvida. Te invito a conocer mis recetas.
Mi blog es :http://sobrillas.blogspot.com.es/Página en facebook:https://www.facebook.com/sobrillas/?pnref=lhcInstagram: https://www.instagram.com/sobrillasblog/
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