ขั้นตอนการทำ
- 1
หมักหมูก่อนโลดดดค่ะ หมู และ เครื่องปรุงดังกล่าว นวดๆ พักไว้ในตู้เย็น 1 ชม ขึ้นไป ข้ามคืนยิ่งดีค่ะ
- 2
หมักหมูได้ที่แล้ว ตั้งกระทะเลยค่ะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย ใส่หมูหมักลงไป อย่าเพิ่งใส่กระเทียมนะคะ รอหมูเปลี่ยนสี สุกประมาณ 70% ค่อยใส่กระเทียมสับหยาบลงไป
- 3
ผัดๆ ผัดจนกระเทียมเริ่มเหลือง หมูเริ่มสุกทั้งหมด ตอนปรุง ลดไฟเบาลงหน่อยนะคะ ใส่เครื่องปรุงในการผัดลงไปเลยค่ะ เติมน้ำด้วย ผัดจนหมูเกรียมตามชอบเลยค่ะ ปิดไฟ ยกลง ทานได้ เย้ๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูกระเทียม พริกไทย หมูกระเทียม พริกไทย
ใช้หมูสันใน มาทำหมูกระเทียม พริกไทยเม็ด รากผักชี หอมอร่อย#ครัวผจญภัย
-
หมูกระเทียม คะน้ามันหอย หมูกระเทียม คะน้ามันหอย
หมูกระเทียม ทำให้ลูกชายทาน ส่วนคะน้าน้ำมันหอย สำหรับตัวเอง # ครัวผจญภัย -
-
หมูกระเทียม พริกไทยดำ หมูกระเทียม พริกไทยดำ
หมูหมักกระเทียมพริกไทยดำ เนื้อนุ่ม อร่อยมากค่ะ
-
-
หมูทอดกระเทียมพริกสด หมูทอดกระเทียมพริกสด
หมูทอดร้อนๆหมักแค่ 15 นาทีมาพร้อมกระเทียมเจียวหอมเสริมพริกเพื่อความเผ็ดร้อน ได้ข้าวสวยร้อนๆสักจานคงดี
-
หมูกระเทียมพริกไทย หมูกระเทียมพริกไทย
หมูกระเทียมพริกไทยเมนูนี้ นอกจากสามเกลอแล้วมีกระเทียมเจียวเป็นตัวชูรส ให้เมนูนี้มีความหอมยั่วใจ แต่กระเทียมเจียวมีเคล็บการทำง่ายนิดเดียว เปิดไฟอ่อนสุด ดูสีกระเทียมให้พอเหลืองแล้วยกขี้นทันทีในวิธีทำมีรูปของสีกระเทียมให้ชม
-
เส้นหมี่ราดหน้าไข่ดาว หมูทอดกระเทียม เส้นหมี่ราดหน้าไข่ดาว หมูทอดกระเทียม
ราดหน้าพิเศษ เลียนแบบตำนานราดหน้า ร้านชิ้งกี่ ครบเครื่องจานเดียวอิ่มแปร้ หมักหมูเก็บไว้ในตู้เย็นช่องแช่แข็ง วันไหนรีบๆก็เอาออกมาเข้าเวฟใช้ได้เลยค่ะ #จานนี้50บาท #ครัวผจญภัย
-
หมูทอดกระเทียมกรอบ หมูทอดกระเทียมกรอบ
(เมนูที่ 706) หมูทอด กรอบทั้งหมูและกระเทียม
-
หมูทอดกระเทียม หมูทอดกระเทียม
#ครัวผจญภัย หมูทอดกระเทียมแบบกรอบนอกนุ่มใน หมักด้วยกระเทียมบดให้กลิ่นซึมเข้าเนื้อ ใช่หมูส่วนไหนก็ได้ที่ชอบ เช่น ซี่โครง สันคอ สามชั้น ...
-
ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย
ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทยเด็กชอบผู้ใหญ่ถูกปาก #ไอเดียช่วยเพื่อน
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7591435
ความคิดเห็น