Natillas caseras de la abuela
#memorias
Esta receta realmente pertenece a la memoria de mi abuela, más que a mi madre, pero creo que no debe faltar en el recetario de ninguna mamá ni papá moderno porque no tiene nada que ver el sabor de una buena natilla casera con el de una natilla del supermercado.
La forma de prepararlas es muy sencilla. Lo has he visto hacer en casa infinidad de veces y ahora las preparo yo a mis hijos, incluso a veces mi marido también se anima y como son tan fáciles de hacer, las prepara en un santiamén. Todo hay que decirlo, y es que a él es al primero que le gustan. Desde pequeño su madre también se las hacía y cuando hacemos en casa está deseando acabar la comida para pasar al postre. Así que en memoria de mi mami, y mi yaya, publico su receta que todavía no había publicado.
Natillas caseras de la abuela
#memorias
Esta receta realmente pertenece a la memoria de mi abuela, más que a mi madre, pero creo que no debe faltar en el recetario de ninguna mamá ni papá moderno porque no tiene nada que ver el sabor de una buena natilla casera con el de una natilla del supermercado.
La forma de prepararlas es muy sencilla. Lo has he visto hacer en casa infinidad de veces y ahora las preparo yo a mis hijos, incluso a veces mi marido también se anima y como son tan fáciles de hacer, las prepara en un santiamén. Todo hay que decirlo, y es que a él es al primero que le gustan. Desde pequeño su madre también se las hacía y cuando hacemos en casa está deseando acabar la comida para pasar al postre. Así que en memoria de mi mami, y mi yaya, publico su receta que todavía no había publicado.
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es calentar la leche en un cazo junto con la canela y el limón. Cuando empiece a hervir retiramos del fuego y dejamos aromatizarse la leche durante unos minutos.
- 2
Aparte batimos con las varillas las yemas, el azúcar, la maizena y la vainilla, hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
Colamos la leche infusionada y fría para no cuajar los huevos y la vertemos sobre la mezcla de yemas. Batimos bien hasta integrar.
- 4
Ponemos la mezcla a calentar en un cazo, sin dejar de remover, hasta que espese. No debe quedarnos una mezcla ni demasiado líquida ni demasiado espesa. Cuando las metemos en el frigorífico se espesan un poco más.
- 5
Las vamos sirviendo en moldes de cristal o barro con la ayuda de un cucharón. Ponemos una galleta por encima y espolvoreamos canela. Dejar en el frigorífico unas 3 o 4 horas.
Recetas similares
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Natillas caseras
Las natillas caseras, no pueden faltar entre los postres típicos. Mi madre y mi abuela, solían hacerlas a menudo cuando éramos chicos y ahora continuando la tradición, las hago yo porque aparte de estar riquísimas, me traen recuerdos de la infancia. #memorias
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Natillas caseras
Esta receta es perfecta para cuando te queda un poco de leche fresca y no la quieres echar a perder. Además me recuerda mucho a mi infancia ya que mi madre nos las solía hacer bastantes veces. Ideales para calmar esos antojos de dulce y fáciles de hacer.
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Natillas caseras
—🍭 Dulces y Postres🍭 —Anoche mientras me quedaba dormida, no podía sacarme la cancioncita aquella que tenías las natillas Danone.... 🎶Listas para comer! ..🎶 Y es que desde que desaparecieron estas riquísimas natillas Danone para llamarse ahora Danet, que además de ser gafes, engordan; me propuse preparar mi propias natillas según la carpeta de recetas caseras 📚📚 Esta receta es sencilla, rápida y está muy rica ... no sé quién de mi familia la escribió, por la letra y por lo desgastada que está, creo que viene de la familia de mi padre, no es la letra de mi abuela.... quizá fuese de su madre....#LasRecetasDeCookpad#ElGordoDeCookpad
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Natillas caseras
Las natillas son un postre casero e internacional, por lo tanto existen muchas pequeñas variaciones, dependiendo de la región o simplemente de la costumbre de cada uno. Así es que, esta es una de las posibilidad de las natillas caseras.Vídeo: Vídeo de natillas caseras
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Natillas caseras
Estas natillas la suelo hacer mucho sobre todo porque le encantan a mi hija y demás son muy nutritivas y están riquísimas! Aquí las tengo con galletas maría pero sin duda las galletas que más me gustan como le quedan a estas natillas son las galletas lotus!!!! 😍😍 Espectacular el sabor que le da con su toque caramelizadas
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Natillas caseras
#cocinafamiliar #delantaldorado #recetasdelaabuelaUn postre sencillo que cuando las hago el sabor y el aroma me transportan a mi niñez, son uno de los mejores postres que recuerdo que hacía mi abuela.
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Natillas caseras
#delantaldorado Pues siempre me ha gustado la cocina. Esta receta tan sencilla nunca la había hecho, tenía en casa esto y decidí gastarlo y está riquísimoooo
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Natillas caseras
Postre típico en toda España, que gusta a todos por que están muy ricas!!!!!!
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Natillas caseras de mi madre
Estamos en la semana de la leche. No hay nada más común que unas natillas. En mi casa recuerdo a mi madre hacerlas así. Luego llevo Flanín el niño y mi madre vio un alivio en este postre. Jajaja. Pero siempre que podía nos la hacía bien elaborada. De paso yo las voy a poner en mi recetario.#CocinoConLeche#calendario2025
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Natillas Caseras
Deliciosas y cremosas! Las natillas caseras son una dulce tentación que nos transporta a la infancia. Por ello, en todo buen recetario familiar no pueden faltar las natillas caseras de huevo de la abuela. Aquí te dejo nuestra receta infalible. ¡Te cautivará!
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Natillas Caseras
Recuerdos de cuando era pequeña (y no tan pequeña) y las preparaba mi dulce mami! Riquísimas!!!Tuve a la mejor enseñandome! 😊
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Natillas caseras de huevo
Las natillas son un postre lácteo muy extendido en la gastronomía española. Se trata de una crema elaborada con leche, yemas de huevo, azúcar y aromas como la vainilla o el limón.Su nacimiento lo situamos en los conventos a lo largo de Europa y es que debido a su sencilla elaboración, su reducido coste económico y su riqueza alimentaria basada en grasas animales y proteínas al contener huevos y leche. Por todo esto, constituirá un plato idóneo para los conventos, donde siempre ha existido cierta potenciación en el desarrollo de la cocina dulce a la par de cierta cultura de austeridad que potenciaba la sobriedad en el yantar, lo que derivaba en el máximo aprovechamiento posible de los alimentos y sus recetas en pos de platos sencillos pero nutritivamente completos.
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