Ensalada de tomate, aguacate, espárragos de Navarra, melva y rul

Manuel Rueda
Manuel Rueda @manolo_rueda
Antequera
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Ingredientes

4 raciones
  1. 2tomates raf medianos
  2. 1aguacate
  3. 4espárragos de Navarra
  4. 1 latamelva en conserva
  5. 4 rodajasqueso de cabra en rulo
  6. 1 cucharaditaorégano
  7. 30 graove
  8. 1 cucharadavinagre balsámico de módena
  9. Sal maldon

Paso a paso

  1. 1

    Picar todos los ingredientes al gusto y aliñar con el aceite de oliva, la sal y el vinagre de módena. Se pueden añadir frutos secos como nueces, pistachos, etc.

  2. 2

    Es una ensalada muy nutritiva y buenísima de sabor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Manuel Rueda
Manuel Rueda @manolo_rueda
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