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Calabazitas con Carne de Puerco

Yoanis Cruz Uscanga
Yoanis Cruz Uscanga @cook_5009412
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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 3/4de costilla de puerco
  2. 1Elote
  3. 6Tomates Rojos
  4. 1Cebolla
  5. 2Chiles Abaneros
  6. 3 DientesAjo
  7. 6Ojitas de Laurel
  8. 8Calabazitas Medianas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavamos Todo.

  2. 2

    En una Cacerola hervimos la costilla con un pedazo de cebolla y un diente de ajo sal al gusto.

  3. 3

    Cortamos en cuadros el tomate, la cebolla y el ajo

  4. 4

    Ponemos en una bandeja un poco de aceite a fuego lento y vertimos las calabazitas

  5. 5

    Agregamos el elote desgranado y las hojas de laurel

  6. 6

    Después de 10 minutos vertimos el tomate, cebolla y ajo picado a fuego lento.

  7. 7

    Cuando el tomate este precocido vertimos la costilla con un poco de caldo.

  8. 8

    Ya que romper el hervor agregamos un poco más de sal al gusto de la persona y servimos y agregamos el chile habanero..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yoanis Cruz Uscanga
Yoanis Cruz Uscanga @cook_5009412

Comentarios (5)

Chef Diosa
Chef Diosa @cook_1122045
Tremenda receta!!Se ve muy ricaSaludos y Bienvenid@ a Cookpad :)

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