Ensalada del mar (Cartagena)

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Ahora que ya es primavera y tenemos buen tiempo esta ensalada es ideal, tomates, cebollas, olivas de cuquillo, moyas de bonito salado bien pringosito, y lo único que no es cartagenero son las deliciosas anchoas de Santoña, maravillosas todo regado con un aceite de oliva Virgen extra especial, este es Mar de olivos.Que aproveche.

Ensalada del mar (Cartagena)

Ahora que ya es primavera y tenemos buen tiempo esta ensalada es ideal, tomates, cebollas, olivas de cuquillo, moyas de bonito salado bien pringosito, y lo único que no es cartagenero son las deliciosas anchoas de Santoña, maravillosas todo regado con un aceite de oliva Virgen extra especial, este es Mar de olivos.Que aproveche.

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Ingredientes

  1. 1 lataanchoas de Santoña
  2. 200gr, de bonito salado
  3. olivas de cuquillo
  4. 2cebolletas tiernas
  5. 2tomates rojos
  6. sal
  7. aceite de oliva Virgen extra

Paso a paso

  1. 1

    En una fuente ponemos los tomates y las cebolletas cortados, el bonito en moyas, sal y un buen chorro de aceite de oliva Virgen, mezclamos bien, y por último adornamos con las anchoas, y las olivas de cuquillo, servimos fresquita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Comentarios (2)

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Gracias Tesa, veras le eche cebolla por una amiga que le encanta, pero sin cebolla esta muy rica, saludos.

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