Triangulos de hojaldre rellenos de nata
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/Wbj4zcxlQCs El Forner de Alella prepara unos deliciosos Triángulos de Hojaldre rellenos de Nata que son superfáciles de hacer en casa y quedan buenísimos. Si os gusta nuestro vídeo de Triángulos de Hojaldre rellenos de Nata no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo.
Triangulos de hojaldre rellenos de nata
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Paso a paso
- 1
Extendemos las dos masas de hojaldre y pintamos con agua por encima de una de ellas para que se queden bien pegadas.
- 2
Ponemos la otra plancha encima y aplanamos. Con un cuchillo recortamos los bordes para que queden igualados.
- 3
Espolvoreamos harina en la mesa de trabajo y sacamos el papel de la placa de hojaldre.
- 4
Cortamos la placa por la mitad y hacemos unos triángulos que pondremos en una bandeja de horno con papel de hornear.
- 5
Pintamos los triángulos con huevo batido y por encima pondremos los piñones que han estado unos 10 minutos en remojo.
- 6
Precalentamos el horno a 200º centígrados por arriba y abajo y horneamos durante unos 25 minutos aproximadamente.
- 7
Dejaremos enfriar totalmente los triángulos de hojaldre
- 8
Pondremos un bol y la nata para montar durante unos 10 minutos en el congelador y así es más fácil montar la nata.
- 9
Montamos la nata con unas varillas y antes de terminar de montar añadimos el azúcar glas al gusto.
- 10
Con un cuchillo de sierra y con mucho cuidado partiremos los triángulos por la mitad y con una manga pastelera y una boquilla rellenaremos los hojaldres.
- 11
Taparemos los triángulos y los espolvorearemos con azúcar glas. Los guardaremos en el frigoríficos hasta que los vayamos a consumir
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