Arroz con pollo al aroma de curry
genovevafl @cook_2262087
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pican las verduras y se fríen.
- 2
Se les añade la carne y se mezcla con las verduras, se deja freír sin dorar.
- 3
Añadir el vino y dejar evaporar el alcohol. Se le añade el agua.
- 4
Cerrar y cocinar 10 minutos.
- 5
En una paellera o sartén con fondo se echan los ingredientes de la olla, se añade arroz y se remueve con los ingredientes para que se frian juntos y tomen sabor, se le añade el agua, la sal y una pizca de curry, dejar hacer sin mover el arroz, se puede moverlo pero por las asas, un meneo y ya está.
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Desde joven me aficioné a la cocina, guardaba toda receta de revistas, periódicos etc.. E incitaba a mis amigos a degustar mis recetas. El TIEMPO es oro y es necesario tenerlo para poder hacer planes y cocinar más de lo que puedo. Soy intolerante a las aves, proteína de leche, chocolates, espárragos y cacahuetes, todos estos alimentos me gustaban, menos el chocolate. Poco a poco intentaré hacer mejor recetas, y aprender de vosotros, Saludos.
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