Pan blanco

El Mayito 33
El Mayito 33 @cook_5110441
Edo De Mex

Este pan es típico del sur del Edo de México

Pan blanco

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Ingredientes

  1. 1 kgHarina
  2. 150 gramosAzúcar
  3. 120 gramosmanteca vegetal
  4. 10 gramossal
  5. 20 gramoslevadura
  6. 750milímetros agua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una presa con la harina y en medio poner todos los demás ingredientes y revolver vigorosamente hasta obtener masa que se despegue de sus manos.Y se deja reposar por 20 min

  2. 2

    Se hacen las bolitas de 100 gramos y se dejan reposar por otros 10 min y luego se le pone manteca vegetal con tus manos las estiras como para hacer las orejitas del pan y lo pones con las orejas para abajo

  3. 3

    Cuando ya duplicó el tamaño se voltea y se mete al horno de 15 a 20 min a 190 grados y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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