Salami de Biscuiti

AMPA IES Dr Alarcón Santón
AMPA IES Dr Alarcón Santón @cook_5114172
La Roda de Albacete - Castilla La Mancha (España)

Se puede comer de postre y también para desayunar o merendar. Con un buen vaso de leche es ideal para disfrutar de un día especial lleno de energía, y mucho mejor compartirlo con los amigos de cumpleaños o de fiesta, te apuntas? Esta receta es una aportación de nuestros alumnos/as de Lengua y Cultura Rumana, gracias!

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 500 grgalletas María
  2. 300 mlleche entera
  3. 150 grmantequilla
  4. 3 cucharadascacao en polvo
  5. 6 cucharadasazúcar
  6. frutos secos
  7. esencia de ron

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se trocean las galletas María en un bol grande y se reservan.

  2. 2

    Se calienta el azúcar y la leche en un recipiente a parte hasta que esté a punto de hervir.

  3. 3

    Se incorpora el cacao en polvo y se remueve, después se añade la mantequilla y se templa.

  4. 4

    Se mezclan todos los ingredientes y se embuten en film transparente como si fuera salami.

  5. 5

    Se deja enfriar mínimo 6 horas y se sirve cortado en rodajas.

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Escrita por

AMPA IES Dr Alarcón Santón
La Roda de Albacete - Castilla La Mancha (España)
Asociación de Madres y Padres de Alumnos del Instituto de Educación Secundaria Doctor Alarcón Santón. La alimentación y la vida saludable es esencial para el desarrollo adecuado de nuestros hijos e hijas además de aportarles la felicidad de disfrutar comiendo en familia
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