Muffins de salchicha

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Con esta receta tendremos unos muffins salados deliciosos para toda la familia, a los niños les encantará participar en su preparación.
Como aperitivo o como parte de una cena de picoteo no dejarán a nadie indiferente.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 55grharina de maíz
  2. 55grharina de trigo
  3. 56grazúcar
  4. 168grmantequilla sin sal
  5. 1huevo
  6. 1 pizcasal
  7. 1/2 cdtsbicarbonato
  8. Salchichas de Viena

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos la mantequilla en un cuenco y la derretimos en el microondas.

  2. 2

    Cuando la mantequilla esté fría de nuevo, la mezclamos con el azúcar hasta obtener una crema homogénea.

  3. 3

    Agregamos el huevo y mezclamos bien para que se integre con la mezcla de azúcar y mantequilla.

  4. 4

    Por otro lado, en un cuenco mezclamos las dos harinas con el bicarbonato.

  5. 5

    Vamos añadiendo, poco a poco, la mezcla de harinas a la mantequilla y mezclamos bien para que quede una masa sin grumos. Continuamos hasta terminar con la harina.

  6. 6

    Colocamos una cucharada de masa en cada una de las cápsulas y, colocamos en centro de cada una un trozo de salchicha.

  7. 7

    Metemos al horno, precalentando a 180º, durante unos 10/15 minutos o hasta que los muffins estén doraditos.

  8. 8

    Servimos estando todavía templados.

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Escrita por

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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