Tarta de coco y dulce de leche

adriana Lopez
adriana Lopez @cook_13573427
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Ingredientes

40 minutos
  1. 400 gsharina leudante
  2. 200 gsazúcar
  3. 2huevos enteros
  4. 1yema
  5. Esencia
  6. 200 gsmanteca
  7. 100 gscoco
  8. 150 gsazúcar
  9. 1/2de dulce de leche repostero
  10. 1 huevo enteró para la mezcla del coco y azúcar

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un bol poner harina, azúcar, la manteca, hacer un arenado, luego agregamos los 2 huevos enteros más la yema, le podemos agregar una cucharadita de Royal unimos bien todos los ingredientes y así formamos la masa.

  2. 2

    La llevamos a la heladera 1/2 hora. Mientras tanto en otro bol ponemos el coco, los 150gs de azúcar y 1huevo mezclarlo bien todos los ingredientes tiene que quedar bien húmeda la preparación.

  3. 3

    Agarramos una tartera, la enmantecamos y la henarinamos, ponemos en la mesa una parte de la masa y la estiramos con el palote y la ponemos en el molde yo usé número 22 te salen 2 o una grande.le colocamos el dulce de leche, como el repostero es más duro le podemos poner un poco de agua caliente entonces lo vamos a poder desparramar más fácil

  4. 4

    Por último le ponemos con las manos por toda la masa la mezcla del coco, no aplastar con tenedor yo lo hice y queda feo..Tiempo de cocción 40 minutos.

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Comentarios (6)

adriana Lopez
adriana Lopez @cook_13573427
180 grado la cocción depende de cada horno cuando el coco está bien dorado ya está

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adriana Lopez
adriana Lopez @cook_13573427

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