Tarta de coco y dulce de leche

Este postre es muy sencillo. Justo para principiantes.
Paso a paso
- 1
Masa de tarta: colocamos en un bol la manteca a temperatura ambiente junto con el huevo, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezclamos un poco.
- 2
Luego agregamos la harina y formamos una masa. (no amasar. Sólo unir)
- 3
Dejar descansar en la heladera por media hora aprox.
- 4
Enmantecar y enharinar una tartera desmontable y forrar con la masa.
- 5
Cocinar en horno medio durante 20 o 30 min
- 6
Una vez que este fría cubrimos la base con dulce de leche.
- 7
Luego en un bol ponemos los huevos, el azúcar y el coco. Mezclamos bien los ingredientes y los ponemos sobre el dulce de leche
- 8
Una vez lista prendemos el horno en máximo y la llevamos a la parte de abajo unos 15 min hasta que se dore. Ojo que ño se queme el coco.
- 9
La desmoldamos con cuidado y listo...
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