Tarta de coco y dulce de leche

Veronica Acosta
Veronica Acosta @cook_5406480
Pehuajo.

Este postre es muy sencillo. Justo para principiantes.

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Ingredientes

55 minutos
6 raciones
  1. Masa de tarta dulce
  2. 200 grsharina leudante
  3. 50 grsazúcar
  4. 100 grsmanteca
  5. 1huevo
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. Para el relleno
  8. 500 grsdulce de leche repostero
  9. 2huevos
  10. 200 grscoco rallado
  11. 1/2 tazaazúcar

Paso a paso

55 minutos
  1. 1

    Masa de tarta: colocamos en un bol la manteca a temperatura ambiente junto con el huevo, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezclamos un poco.

  2. 2

    Luego agregamos la harina y formamos una masa. (no amasar. Sólo unir)

  3. 3

    Dejar descansar en la heladera por media hora aprox.

  4. 4

    Enmantecar y enharinar una tartera desmontable y forrar con la masa.

  5. 5

    Cocinar en horno medio durante 20 o 30 min

  6. 6

    Una vez que este fría cubrimos la base con dulce de leche.

  7. 7

    Luego en un bol ponemos los huevos, el azúcar y el coco. Mezclamos bien los ingredientes y los ponemos sobre el dulce de leche

  8. 8

    Una vez lista prendemos el horno en máximo y la llevamos a la parte de abajo unos 15 min hasta que se dore. Ojo que ño se queme el coco.

  9. 9

    La desmoldamos con cuidado y listo...

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Comentarios (9)

Flor Martinez
Flor Martinez @cook_5315581
Muy buena y fácil la voy a hacer y después te mando foto. ¿Cuánta masa sale con esos ingredientes?

Escrita por

Veronica Acosta
Veronica Acosta @cook_5406480
Pehuajo.

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