Tarta de coco y dulce de leche.

cynthiapucheta
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Formosa

Es una buena opción para una tarde de amigos o compartir con la familia. . Fácil de hacer y muy rica.!!

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Ingredientes

  1. Para la masa de la tarta:
  2. 250 grsHarina Leudante
  3. 100 grsManteca
  4. 55 grsAzúcar
  5. 1 piscasal
  6. 1 cdaEsencia de Vainilla
  7. Ralladura de limón o naranja
  8. Relleno:
  9. 500 grsdulce de leche repostero
  10. 100 grsCoco Rallado
  11. 150 grsazúcar
  12. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar y la esencia de vainilla.

  2. 2

    Agregar la harina tamizada y la ralladura.. unir todo Hasta formar una masa.dejar descansar la masa en la heladera, 1 hs aproximadamente. Envuelta en un film.

  3. 3

    Enharinar la mesa y Estirar con un palote y acomodar sobre la tartera. Previamente enmantecada. Cubrir con papel de aluminio y poner arroz o legumbres que hagan peso para que la masa no se levante.

  4. 4

    Hornear a horno medio 180° por 20 minutos. (el tiempo de cocción varían según la temperatura de cada horno.)

  5. 5

    Retirar del horno.

  6. 6

    Cubrir con el dulce de leche.

  7. 7

    En un bols poner el coco, azúcar y el huevo mezclar todo y cubrir la tarta..

  8. 8

    Llevar al horno nuevamente por 10 minutos más a horno fuente 250°.

  9. 9

    Listo a disfrutar de una rica tarta.. espero que les guste..

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cynthiapucheta
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Formosa
Ama de casa, casada y madre de dos niños.!! Disfruto mucho cocinar para mi familia y amigos. Lo que más disfruto hacer es cosas dulces..
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