"Vegetalesa" es una salsa tipo mayonesa de venta en tiendas especializadas y herboristerías, y es totalmente libre de alérgenos y mucho más ligera que la mayonesa tradicional.Desde que la descubrí, he preparado con ella multitud de recetas, entre ellas este sencillísimo y delicioso dip de atún que fue parte de nuestro surtido de aperitivos para la comida de Navidad.¡Espero que os guste!

Esta es mi versión de la socorrida crema para untar que no puede faltar en el aperitivo.

Ideal para acompañar con pan tostado, galletas, grisines, hasta con lechuga!#delantaldorado

Esta receta es sencillísima. Mi madre la solía hacer en Navidad dentro de los entrantes. Por eso la incluyo aquí. Además, porque le daba un toque muy especial a base de mucho limón.

Esta receta esta inspirada en un Dip que me enseñó a hacer mi mejor amiga.Es una versión del maravilloso Dip de aguacate que me hizo ella

Ensalada especial para picotear mientras se asa la carne o el pescado en la barbacoa, está muy sabrosa.#RetoBarbacoa

Una versión distinta de la clásica ensaladilla de patatas, estas patatas se comen templadas en vez de frías de la nevera. Es un plato muy agradable de comer fácil y rápido.

Es una receta de mí mamá, te quiero 😘😘😘😘

Está claro que el tartar de atún rojo está buenísimo me encanta macerarlo de esta forma sale muy rico!!!

Los espárragos, los comemos generalmente solos o con mahonesa,en esta receta van acompañados de atún en aceite y mahonesa

Tenia una lata de atún en escabeche y no sabia que hacer con ella , ya se , se pueden hacer muchas cosas, pero no me gusta el atún en escabeche.

Es ideal para picoteo huntándola en unas tostaditas o pan al gusto

Yo no utilizo fuente de calor para este plato, ya que lo cocino macerando bien el pescado, durante varias horas. A mi abuela la encanta (Tiene 97 años).

El hojaldre nos gusta mucho, pero cada vez lo hago con menos frecuencia. Este lo he rellenado con atún en aceite de oliva, huevo duro, salsa mahonesa casera y aceitunas.Está muy rico, se puede poner salsa de tomate en vez de mahonesa, llena bastante. Con estas cantidades da para cuatro raciones.

Una receta muy fácil de elaborar con un toque ligeramente picante

Esta buenisima. Recomiendo comerla en verano por que es una receta fria y refresca mucho.

@Riberillacocinilla#riberillacocinilla

Buenísimos !!!

#abc Queso con sabor a mar. Un aperitivo que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Las anchoas procuro comprarlas de buena calidad ya que sino lleva mucha espina.

Mucho título, pero, muy fácil

Sabéis, cuál es el colmo de una sardina? Que le den la lata 😂😂... Ya sé, ya sé... es malísimo! Pero no podía parar de pensar en ello, mientras preparaba este fantástico aperitivo, que no sólo está buenísimo 🤤😋 sino que además es muy sano 💚

Seguimos con el aprovechamiento. Utilizamos el atún para casi todo y con lo caro que puede ser un pescado fresco es de recibo aprovecharlo al máximo. Así puede ser un almuerzo también

Creo que es la receta más repetida (y almuerzo más deseado en casa también). Únicamente responde a la obsesión de no tirar nada de comida a la basura

Una buena manera de disimular el pescado cuando tienes en casa alguien a quien no le gusta 😉

#DiadelsándwichY aquí donde me veis, es la primera vez que hago mayonesa. Como no suelo tomar mayonesa, prefiero tenerle comprada y así evito que se pase. Ya se que la mayonesa casera es infinitamente mejor pero la de bote también me gusta, y además la compro "light". Pero esta vez necesitaba una mayonesa con un sabor extra asi que me lance a la casera, viviendo al límite, disfrutando de los riesgos... así de valiente soy.

Os presento el "Alficoz o pepino de Alicante". El alficoz es, por lo tanto, un melón del grupo flexuoso, es fino, largo y retorcido. Dadas sus características, se conoce con otros nombres como melón serpiente, pepino serpiente, cohombro, pepino fino, alficoz, alficòs, pepino armenio… en otros países además se conoce como kakri (en la India), feggous (en Marruecos) o acur (en Turquía).Aunque no se puede encontrar en todo el país, el alficoz es un alimento con mucho arraigo en la Comunidad Valenciana, concretamente en Alicante, por ello no sorprende que también se encuentre en ocasiones que se habla del pepino alicantino. Allí fue donde nosotros lo encontramos, en el Mercado Central de Alicante, buena parte de las paradas de frutas y verduras ofrecen alficoces en esta época, pues se trata de una fruta de verano.Los alficoces son finos y largos, como ya hemos mencionado, los hay más o menos retorcidos, las piezas enteras son flexibles, lo que en un principio puede provocar la percepción de que su textura será blanda, pero una vez que se corta en rodajas, siendo así su forma habitual para consumo, disponemos de un bocado crujiente, como el que puede ofrecer el pepino o el melón. GXL.

Vamos con una receta muy sencilla, ideal para los días de calor y que a pesar de llevar unos ingredientes muy comunes está muy rica.

Http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/2017/06/ensalada-de-patatas-con-mahonesa.html