Kebab de pollo
Lorena @lasrecetasdelorena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos la salsa. Echamos en un cuenco el yogur, una pizca de sal, otra de pimienta, 1 diente de ajo rallado y una cucharada sopera de zumo de limón. Removemos todo y reservamos.
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Cortamos la pechuga de pollo en tiras finas a lo ancho, las dejamos en un plato, echamos un espolvoreo de tomillo y de pimentón con una cucharada de aceite y mezclamos todo. Ponemos en una sartén con 2 cucharadas soperas de aceite a fuego medio-alto unos 4 o 5 min. Reservamos.
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Cortamos la lechuga en 2 o 3 trozos, el tomate en rodajas y rallamos la zanahoria. Reservamos.
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Cortamos el pan pita (he subido la receta casera, si os animáis está muy bueno), como si fuesemos a hacernos un bocata y vamos metiendo los ingredientes por este orden. Primero untamos con la salsa por dentro todo el pan, después ponemos la lechuga, el tomate, la zanahoria y el pollo. Y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena le encantará ver cómo quedó.
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