Puré de verduras y ternera para niños
Elena @SOSelenaenlacocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos el pimiento en el horno durante 45 min hasta que quede bien asado. Luego le quitamos la piel y usaremos medio. El otro medio para nosotros!
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Mientras el pimiento se va haciendo, en una cazuela con agua hirviendo ponemos el puerro, la zanahoria, la patata y la cebolla.
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Una vez las verduras empiecen a reblandecerse, añadimos la ternera gallega.
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Cuando todo esté cocido, lo añadimos al vaso de la batidora. Añadimos un chorreón de aceite de oliva virgen extra y junto con el pimiento rojo, trituramos bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena le encantará ver cómo quedó.
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Hola!!! Me llamo Elena y soy mamá de tres pequeños trastos que ocupan prácticamente el 100% de mi corazón.Como en esta casa, el tiempo brilla por su ausencia, nos gustan las recetas prácticas pero sabrosas lo fácil.Nos gusta de vez en cuando innovar, pero tiene que compensarnos mucho el tiempo empleado con el resultado obtenido, si no, no repetimos!!Todas las recetas de mi perfil han sido probadas y aprobadas por 3 paladares la mar de exquisitos... Si están en Cookpad, es porque están buenas!Espero que os gusten las recetas de la Familia Blasco Delgado!
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