Torrijas

Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Para mí es el rey de la Semana Santa. Y una manera de reciclar el pan duro. No tiene ningún desperdicio.
Esta es light ya que tiene poco "rebozado" de azúcar
Torrijas
Para mí es el rey de la Semana Santa. Y una manera de reciclar el pan duro. No tiene ningún desperdicio.
Esta es light ya que tiene poco "rebozado" de azúcar
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Mi madre me las hace, pero este año en Semana Santa pasó el COVID, esta ya bien, fue ligero.Eso fue el empujón que me faltaba.Borré la foto final con canela y azúcar... María López -
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Para las fechas de Semana Santa son típicas, pero ahora en cuarentena no se tira nada, usé el pan de hace dos días #saboresdulces Maria Jose Gonzalez Garcia -
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#cumplimos5 son típicas en Semana Santa, aunque en mi casa se comen todo el año, así aprovechamos el pan que sobra del día a día Aydil -
Torrijas
Este es un postre típico de Semana Santa porque se hacía para aprovechar el pan duro que quedaba después de tantos días festivos.Podéis ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/RvbUwQ8mz94EntrePrincipados
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Torrijas
Aunque ya haya pasado la época, siempre está bien esta receta para aprovechar el pan sobrante.Eso sí, no echéis mano del pan artesano, ese que en vez de pan parece un colador, que son agujeros por todas partes.Para las torrijas: pan gramado. Ya sé que hay sitios donde es difícil de localizar, como aquí, en Galicia, pero a veces hay suerte.En mi caso me hice con un pan especial para torrijas en Burgos, cuando fuimos en Semana Santa, así que me hice unas pocas y, el resto, lo congelé ya cortado. lacocinademinia.es -
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Torrijas
Está es la receta clásica de torrijas con leche, azúcar y canela. Ya en el siglo XIV se conocían estas "tostadas doradas" en un recetario francés y en el siglo XV en España, estas "torrejas" eran recomendadas para la recuperación de las parturientas. Se contemplaba como un postre de aprovechamiento del pan duro Arito Leo -
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#revistacookpadEsta vez hice las torrijas sin el rebozado de azúcar y canela para que los diabéticos puedan comerlas Ariel Santisteban Peña -
Torrijas
Ahora que llega la semana santa hay que saltarse un poco la dieta, y darnos un capricho con este dulce tan típico y tan deliciosoPatricia
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Torrijas
Con esta receta participo en el #retoderecetas de Semana SantaLa torrija es un dulce de origen español, consistente en una rebanada de pan generalmente de uno o dos días atrás que se empapa en leche o vino y que posteriormente y rebozada en huevo batido es frita en abundante aceite. Una vez frita y retirado el exceso de aceite se aromatizan con miel, azucar o canela. Normalmente se degustan en Cuaresma y en Semana Santa. tuvesyyohago -
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Torrijas
Las torrijas se elaboran tradicionalmente con pan del día anterior. El mejor pan para hacer torrijas es el que tiene una corteza fina, la miga densa y es poco alveolado, lo que permite que se absorba mejor la leche y esto se traduce en torrijas más jugosas y cremosas en su interior.El pan hay que cortarlo en rebanadas de, aproximadamente, un centímetro y medio o dos.#dulces begoigualada -
Torrijas
https://youtu.be/sC78lsFraZwRiquísima y tradicional típica también para semana santa. COCICHANEL -
Torrijas
En Semana Santa no pueden faltar torrijas, aunque estemos en época convulsa con el puto virus éste. Malcocinado -
Torrijas
¿Cómo no hacer torrijas en Semana Santa? Aunque estemos confinados no puedo sustraerme al recuerdo de mi madre. En esta época siempre hacia torrijas y arroz de polvorín -así lo llamaba ella; otro día os doy la receta- Nieves -
Torrijas
Esta receta la aprendí de joven trabajando en panadería-pastelería artesana de las que ya han ido desapareciendo. Es un dulce típico de Semana Santa.Hago dos versiones:1) Con miel ( van con un almíbar al 50% de agua y azúcar al que se le agrega la miel natural que sea de buena calidad, lo del almíbar es para que brillen y no se peguen).2) Canela y azúcar, por ejemplo para personas alérgicas a la miel. Se mezcla azúcar con canela y se pasa la torrija cuando aún esté caliente.Otra variante muy sabrosa es utilizar pan de brioche.Hay a quienes les gustan con crema pastelera y con azúcar quemada estilo crema catalana. Davidsi -
Torrijas
Se puede hacer con cualquier tipo de pan, pero quedan mucho mejor hechas con el pan especial para torrijas, que por su miga, absorbeny retienen mejor la leche. Ya os traeré también la receta delpan especial para torrijas, proximamente.Es un postre facílisimo de hacer, y con un resultado sorprendente,ya que cuando te las estás comiendo, ni siquiera dirías que te estáscomiendo básicamente una rebanada de pan, verdad?, si no las hashecho nunca te animo a hacerlas, no te defraudarán.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/04/torrijas.html Rosa Angel -
Torrijas
Vamos hacer torrijas, que ganas tenía ya de hacer esta receta, me encanta estas torrijas, disfruto muchísimo haciéndolas, pero aun disfruto mas comiéndolas. Uuuffffff esta bueníiiiisimas.Este dulce que en casi todas las casas se hacen, es típico de Semana Santa y está para chuparse los dedos, sobre todo después de comerlas cuando el azúcar se te queda pegado en la dedos jejejeje.Probar hacerlas, que los que no los hayáis probado nunca os vais a quedar de piedra. Max Manuel -
Torrijas
Sencillamente me apetecían y aprovecho esta Semana Santa para tomar como postre...deliciosas. Jos3ma -
Torrijas
Si hay un postre ligado a la Semana Santa (aunque es un postre atemporal), son las torrijas (en València conocidas como “llesques d’ou”).Además, se elaboran con pocos y muy básicos ingredientes, de manera rápida y lo mejor, están buenísimas.A diferencia de las muchas que se han compartido estos días en la red, en la elaboración de nuestras torrijas no se ha producido migración de tóxicos procedente de las sartenes de teflón, que son los utensilios que habitualmente la gente suele emplear para freírlas.Receta cocinada con las unidades #Saladmaster de 1 l y de 2 l. Cocina con Saladmaster -
Torrijas
Se acerca ya la Semana Santa y en todas las casas comienza a oler a los dulces típicos de estas fechas.Monas de Pascua, Pestiños, Rosquillas , Buñuelos, Leche frita ... se pierde la cuenta de tantos dulces deliciosos a lo largo y ancho de nuestra geografía.Pero si hay uno que sobresale sobre todos los demás sin ninguna duda son las Torrijas.Y es que este dulce tan sencillo y a la vez tan delicioso nos a acompañado a lo largo de la historia, casi sin darnos cuenta y muchas veces sin darle la importancia que realmente tiene.Desde aquí quiero hacer un homenaje a la Torrija y declararle mi amor eterno, pues para mi pocos dulces me apasionan tanto como este.La receta de hoy es la de las Torrijas de leche de toda la vida. Espero que las disfrutéis.con esta receta participo en el #retoderecetas La Dulce Pasion de David -
Torrijas
Las torrijas es uno de mis postres favoritos, siempre le pido a mi tía que me las haga, porque sus torrijas son , para mí, las mejores del mundo mundial. En su receta no se aromatiza la leche ni con naranja, ni con limón, se calienta sólo con el azúcar, pero las podéis preparar como más os guste. El secreto de hacer unas buenas torrijas es que el pan quede bien empapado en leche, para que no queden secas, tampoco pasarse porque se pueden deshacer todas, hay que darle el punto justo. El pan que utiliza para hacerlas , no es el pan de torrijas, usa pan de barra normal tipo candeal, el de toda la vida, eso sí, siempre de un día para otro, nunca del día. Sólo tenéis que ver la pinta que tienen.... Las recetas de Masero -
Torrijas
Las torrijas son uno de los postres más tradicionales de nuestro país, sobre todo en zonas del centro. Se preparan sobre todo por Semana Santa. Una vez hechas se le pude echar por encima una mezcla de azúcar con canela o también se le puede poner miel. Nosotros las vamos a hacer con lo primero. Juan Cannas -
Torrijas
Las torrijas son un dulce típico de nuestro país en Semana Santa. La receta tradicional de las torrijas es a base de pan del día anterior, de leche y huevos. Yo las hago con mi toque personal La Cocina de Con -
Torrijas
Como sabéis, las torrijas forman parte de los platos típico de Semana Santa. Las más tradicionales son las hechas con leche, pero existen muchas más que igualmente os van a hacer resucitar antes del tercer día, como las de vino dulce, de chocolate, vino tinto, de horchata y las saladas. De por sí, esta receta es vegetariana, pero para veganizarla simplemente tenéis que usar leche vegetal y algún producto no-egg para sustituir el huevo, o simplemente omitirlo, aunque cogerán más aceite. El Triángulo de las Verduras - Miriam -
Torrijas
Esta es la receta tradicional en nuestra casa, que nos las hacía mi madre de pequeños. Son tradicionales en Pascua, en casa da igual el día y més. El pan sobrante del día lo guardo cortado en rodajas de unos 2 cm y cuando tengo bastantes y tiempo las preparo.Elena
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Torrijas
Para esta época me encanta hacer torrijas y aprovechar el pan del día anterior de otra forma bien rica. 😋 #Calendario2026 Siguiendoplatos -
Torrijas
Típico plato de La Semana Santa Made In Spain. Bueno, Bonito y Barato. Se puede hacer en cualquier fecha del año y es muy sencillo. Yo me he atrevido a hacerlas hoy 27/03/2016 por primera vez. Juan Ruiz
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