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Ingredientes

  1. 1 paqueteobleas
  2. 1 bandejachampiñones
  3. 1cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. Vino blanco
  6. 1 Paquetetaquitos Jamón
  7. Queso de cabra
  8. Queso Gorgonzola

Paso a paso

  1. 1

    Pochamos la cebolla con el ajo.

  2. 2

    Echamos los champiñones y salteamos.

  3. 3

    Ponemos un poco de vino blanco y dejamos que reduzca a fuego lento.

  4. 4

    Cuando esté hecho, separar del fuego y añadir el jamón. Removemos.

  5. 5

    Dejamos enfriar el relleno. Luego, vamos poniendo en las obleas, un poco del relleno y queso Gorgonzola en unas y queso de cabra en otras.

  6. 6

    Tapar con otra oblea y pintar con huevo.

  7. 7

    Meter en el horno unos 10 minutos hasta que estén doradas.

  8. 8

    Con el relleno que me sobró hice una tortilla rellena con los champiñones y Gorgonzola en el horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Luis Francisco Ramos
Sevilla

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