Semifrio de petit suisse y nubes

Ponemos las hojas de gelatina en agua para hidratar.

Trituramos las galletas con una trituradora o en una bolsa con el rodillo estirar la masa.

Mezclamos los petit suisse,el queso batido y el azúcar.

Escurrimos las hojas de gelatina y las metemos en la leche con las nubes calientes,revolvemos bien para que se deshagan y mezclamos con los petit suisse,integramos todo.

En este momento ponemos una pizca de colorante rojo(quedara mejor color sino queda un poco pálido),y ponemos en el molde que teníamos en la nevera,dejamos unas 2-3 horas y ya podemos desmoldar y decorar.

Con las flores de oblea y las perlitas de azúcar quedó muy mono y a la nena le encanto tanto de sabor como la tarta,y que decir de los mayores no quedó ni la prueba. Es muy fácil de hacer,no necesita horno,rápida y te saca de un apuro espero que os guste tanto como a nosotros.