Macarrones a la carbonara exprés para dos con Thermomix
Mariimar Bitesthelife @cook_5965984
Receta sencilla de este típico plato Italiano, la Carbonara con huevo, esta vez hecho todo en el vaso de la Thermomix, para que no manches nada más en la cocina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon en el vaso la cebolla y el aceite y trocea 4 segundos en velocidad 5.
- 2
Agrega el bacon en tiras y sofríe todo 8 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- 3
Añade la nata y el agua junto con la pasta y la sal y cocina 10 minutos, 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara, para que se vayan soltando todos los sabores.
- 4
Incorpora la sal, el huevo batido y cocina 2 minutos más a 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- 5
Sirve en una fuente, espolvorea con el parmesano, si lo deseas, puedes gratinar en el horno y terminar con un poco de perejil fresco picado. ¡A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariimar Bitesthelife le encantará ver cómo quedó.
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