Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados.
- 2
Colocar en una bandeja para el horno, la cebolla cortada en juliana, las patatas en rodajas gruesa y la manzanas en trozos pequeños.
- 3
Colocar el pollo por encima y añadir la sal, la pimienta, el tomillo y la albahaca al gusto.
- 4
Añadir la mantequilla a trozos por encima del pollo. Añadir las ciruelas, las pasas, el ron y el vino.
- 5
Introducir la bandeja en el horno y dejamos unas 2 horas.
- 6
Hay que darle tres vueltas durante la cocción para que se dore por igual.
- 7
En la última vuelta, sacamos un poco de ciruela, pasas, cebolla, manzana y trituramos. Lo triturado lo añadimos en la bandeja y lo mezclamos con todo y dejamos unos 10 minutos más al horno.¡Buenisimo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reposteria T.S y Comida Casera le encantará ver cómo quedó.
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