ปลายี่สุ่นผัดหวาน
Dome Klayphaksi @domeklay9
ปลายี่สุ่นผัดหวาน หนึ่งในเครื่องข้าวแช่ สามารถใช้ปลาช่อนแห้งแทนได้
เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
ต้มปลากระเบนให้สุก แกะเอาแต่เนื้อ
- 2
ตำเนื้อปลากระเบนให้ละเอียดขึ้นฟู
- 3
นำกะทิใส่กระทะ เคี่ยวพอแตกมัน ใส่หอมไปเจียวกับกะทิให้หอม
- 4
ใส่เนื้อปลากระเบนที่ตำจนฟูดีแล้วลงไปผัดกับกะทิและหอม ทยอยใส่น้ำตาล ชิมรส เพิ่มน้ำตาลได้ หากไม่หวาน ผัดต่อไปจนงวดและปลาแห้ง รับประทานกับแกงส้มก็อร่อยดีครับ
กดแสดงความรู้สึก
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
น้ำพริกผัดปลาช่อนย่าง 🌶️ น้ำพริกผัดปลาช่อนย่าง 🌶️
ได้ปลาช่อนนาย่างมาจากนครสวรรค์ ตั้งใจจะตำน้ำพริกตาแดงปลาช่อนย่าง แต่ออกเผ็ดมากเกินและแห้งไปนิด เลยแก้รสนำไปผัดน้ำมันเล็กน้อย ปรุงด้วยมะขามเปียก และน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เลยกลายเป็นสูตรประยุกต์ค่ะ
-
ปลาช่อนกรอบผัดเขียวหวาน ปลาช่อนกรอบผัดเขียวหวาน
ปกติเมนูนี้จะใช้ปลาดุกในการทำแต่จะทำให้คนป่วยที่ทานปลาชนิดนั้นไม่ได้จึงต้องเปลี่ยนเป็นปลาช่อนแทน
-
ปลาช่อนผัดฉ่า ปลาช่อนผัดฉ่า
เมนูทำง่าย ใช้ปลาอื่นแทนปลาช่อนก็ได้ เติมผักที่ชอบทานลงไปด้วย อร่อยดีนะคะ #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtrees
-
ปลาช่อนผัดฉ่า ปลาช่อนผัดฉ่า
เมนูผัดฉ่าทำได้หลายอย่าง ปลาช่อนก็เอามาผัดฉ่าได้อร่อยเหมือนกัน #5000มื้อให้น้อง -
ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย
นานๆจะได้ปลาช่อนนาต้องทำเมนูนี้เลยอากงจะชอบทานมากๆทำบ่อยด้วยสมัยก่อนปลาช่อนนาหาง่าย ตามสูตรของท่านปลาช่อนจะทอดน้ำมันเลยเเต่เราดัดแปลงเล็กน้อย
-
ปลาช่อนอบผัดขึ้นฉ่าย ปลาช่อนอบผัดขึ้นฉ่าย
เพื่อลดการใช้น้ำมัน และปลาสุกเร็วขึ้นเลยลองใช้ Airfryer อบปลาช่อนให้แห้งหน่อย ลดความคาวด้วย ถ้าชอบแบบทอดก็เอาไปทอดก่อนนะคะ
-
ปลาช่อนทอดผัดพริกแกงนมสด ปลาช่อนทอดผัดพริกแกงนมสด
ปลาช่อนทอดกรอบๆผัดพริกเเกงนมสดหอมๆกับข้าวร้อนๆอร่อยสุดจะบรรยาย -
น้ำพริกตะไคร้ปลาย่างผัดสุก น้ำพริกตะไคร้ปลาย่างผัดสุก
เมนูโปรด ของแม่ ทำกินทุกครั้ง #คิดถึงแม่ ทุกครั้ง เราสามารถ ทำกินแบบสดๆ หรือผัดก็ได้ ทำง่าย เก็บไว้กินได้นาน เป็นวิธีถนอมอาหารวิธีหนึ่ง นะคะ
-
น้ำพริกปลาทูผัดแห้ง น้ำพริกปลาทูผัดแห้ง
เมนู!..น้ำพริกปลาทูผัดแห้ง ทำทีเดียวเก็บไว้อร่อยได้นาน เป็นน้ำพริกแบบแหังสามารถคลุกข้าวก็อร่อย รสชาติแซ่บ เป็นวิธีถนอมอาหาร อย่างหนึ่ง #เมนูกู้โลก64 🌏 -
ผัดกระเพราปลาช่อน ผัดกระเพราปลาช่อน
สามีรีเควสมาค่ะว่านางอยากทาน แล้ววันนี้นางลงข่ายได้ปลาช่อนมา2ตัวพอดีเลยจัดให้นางค่ะ 😁
-
ข้าวผัดปลาสลิด ข้าวผัดปลาสลิด
มาเคลียร์ตู้เย็นกันค่ามื้อนี้ ปลาสลิดทอดและข้าวแช่เย็นค้างคืน ได้เป็นเมนูข้าวผัดปลาสลิดพิชิตใจเทอ ❤️ #ตั้งเป้าเราทำได้ #100วันบันดาลใจ 60
-
เต้าหู้ปลาผัดพริกเกลือ เต้าหู้ปลาผัดพริกเกลือ
ของเหลือจากทานหมูกระทะเมื่อวานเช้านี้เปิดตู้เย็นมาเจอ “เต้าหู้ปลา”เลยจับมาผัดซะเลย รสชาติกลมเกลือ อร่อยกำลังดีความเผ็ดจากพริก หวานจากเต้าหู้ปลา เค็มจากเกลือและหอมจากกระเทียม🥰มาลองทำกินกันดูนะทุกคน ทำง่ายมากเมนูนี้🥰
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
- ปอเปี๊ยะทอดแบบแท่ง
- หมูสับผัดน้ำพริกเผา
- สลัดสวิสชาร์ดกับขนมปังกระเทียมน้ำสลัดพริกหวานย่าง🫑🥬Swiss Chard Salad with Roasted Garlic and Capsium dressing🫑🌶️
- เผือกกวนมะพร้าวอ่อนหยอดถ้วยพายพิมพ์ถ้วยตะไล😂🌴🥥🧁
- ขลุ่ยกุ่ยช่ายเห็ดหอมหมูกุ้ง🍤🥩Long Spring Roll with minced Pork and Shrimp cooked with Chive and mushroom🍄
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8071958
ความคิดเห็น