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Ingredientes

  1. 20gambas peladas
  2. 2 filetesrape cortado en dados
  3. Marinada:
  4. ChorritoZumo lima
  5. Ralladura de 1/2 lima
  6. 4 cdasalsa ostras
  7. 1 cdaaceite oliva
  8. 1 cdaaceite sésamo
  9. 1cada Miel
  10. 1ajo picado
  11. 1cada Cilantro picado
  12. 1 pizcacadena molida o salsa picante
  13. 1 cdasalsa soja

Paso a paso

  1. 1

    Reservar la mitad de la salsa de ostras. Preparar la marinada mezclando todos ingredientes

  2. 2

    Cortar el rape en dados. Dejar marinar el rape y las gambas durante 15 minutos.

  3. 3

    Retirar la marinada y pinchas el pescado alternando gamba con rape.

  4. 4

    Pimtar las brochetas con salsa de ostras. Asar en una plancha con un poco de aceite.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Reich
Reich @reich
Barcelona
¿Quien dijo que no se puede cocinar algo sublime en menos de 1/2 h. con productos congelados y/o enlatados?Me encanta cocinar. Si tengo tiempo de hacer la compra, escojo los mejores ingredientes, pero la mayoría de veces disfruto convirtiendo ingredientes comunes en platos especiales en tiempos récord.
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