Mình ở xa xứ, thỉnh thoảng thèm những món ăn đặc trưng Nam Bộ dễ sợ, mà không tìm đâu ra. Hôm nay, mần thử bánh chuối hấp. Ở chỗ mình không có chuối sứ, mình xài đỡ chuối plantain (2 trái lớn). Bạn nào có chuối sứ, thì xài cỡ 4-6 trái nhé. Mình cũng không có lò hấp chuyên dụng, có gì xài nấy. Nhưng bánh vẫn ra thành phẩm ngon lành, các bạn bên này lần đầu ăn bánh chuối hấp của Việt Nam, xuýt xoa khen ngon ^_^

Đã bao nhiêu năm trôi qua rồi nhưng mình vẫn nhớ mùi vị ấy, mùi vị bánh bò thơm thơm béo béo ngọt ngào mà mình vẫn ăn ngày còn nhỏ. Hôm nay mình làm bánh bò cơm rượu, tuy chưa bằng mùi vị của bánh bò mình được ăn ngày xưa nhưng cũng phần nào thỏa mãn được cơn thèm và nỗi nhớ về bánh bò thủa ấu thơ.

Bánh mỳ với cái tên khá hấp dẫn $5,000 khiến mình phải làm thử xem sao! Quả là ngon, ruột mềm thơm mùi lá dứa và bơ.

Nhớ ngày nào cứ mỗi sáng mẹ đi chợ là em ấy cứ đứng bên hàng rào ngóng ra xem mẹ về chưa. Em ấy chỉ ước áo có được những chiếc bánh bò xanh xanh đỏ đỏ.. Thấm thoát cùng đã ba mươi mấy năm,giờ đây em ấy đã tự tay làm được những chiếc bánh bò cho lũ trẻ trong nhà.

Phải nói ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và phong phú,nhiều loại bánh thôn quê dân dã chỉ cần bạn ăn một lần là nhớ mãi,đối với tôi món bánh bò hấp là một điển hình,nguyên liệu không cầu kì,dễ tìm,dể làm và ăn cũng dễ ...nghiện.Hôm nay mời mọi người cùng tôi làm món bánh này nhé

Nải chuối cúng hôm nay đã chín muồi, nào mình cùng làm bánh!Đợt này mình thử dùng bột bánh chuối trộn sẵn nha.

Bánh bao chỉ là món bánh của người Hoa ! Sang đến Việt Nam cũng được nhiều người yêu thích món bánh này . Vỏ bánh mềm dẻo dai thơm mùi dừa ,đậu phộng ,mè rang và dừa kết hợp với nhau làm cho nhân bánh có hương vị thật hoàn hảo . Bánh bao chỉ nguyên bản chỉ là một màu trắng tinh kiết , nhưng đã được người dân Việt Nam biến hoá đủ màu sắc bắt mắt làm cho bánh bao chỉ càng hấp dẫn hơn .Hien Dang thân tặng các bạn công thức làm bánh bao chỉ ngũ sắc . Giống như cuộc đời con người muôn màu muôn vẻ ! Hien Dang chúc các bạn luôn nở nụ cười trên môi dù cuộc đời có như thế nào , chúng ta vẫn phải mạnh mẽ và hồn nhiên cuộc đời sẽ bình yên .😘😘😘😘😘😘

Món này cứ ám trong đầu, nên phải mần ăn cho hết ám a. Lần đầu làm thử, hơi mất thời gian vo vê với nướng, nhưng ăn cũng gì và này nọ 😂#bepvang#goitronyeuthuong

#mamcomcuameHôm nay nhân dịp trung thu, mẹ bày ra cho em bé làm chiếc bánh xinh hình quả hồng. Em hào hứng vo viên, đắp tai hồng bỏ vào xửng hấp!

#bepvangBánh bò một trong những loại bánh truyền thống của Việt Nam. Đơn giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và gắng bó với nhiều thế hệ. Nhắc đến bánh bò là nhớ đến mấy buổi đi học vội, ba đèo trên chiếc xe máy đến trường rồi mua vội cái bánh bò nhét vào bánh tiêu rồi ăn vội vàng trước khi vào lớp. Mời mọi người cùng tham khảo món bánh của Ric, với cách làm có pha chút hiện đại, không dùng cơm rượu nhưng tinh thần món ăn vẫn không thay đổi.

Đang mùa cốm các bạn ạ! Mùa này cốm Mễ Trì (Hà Nội), cốm Tú Lệ (Yên Bái) nhiều lắm. Mỗi loại có hương vị riêng, cốm Mễ Trì mỏng, hạt dẻo, màu xanh nhạt, thơm ngọt; cốm Tú Lệ xanh thẫm, hạt dầy, ăn có vị đắng nhẹ rồi lại chuyển qua vị ngọt. Năm nào nhà mình cũng trữ vài kg 2 loại cốm này, cốm có thể làm được nhiều món lắm mà món nào cũng hấp dẫn. Nay cùng mình làm món bánh cốm hấp nhé!#15ngaychay

#ebepvangMỗi lần làm là mỗi cách khác nhau nhưng lần sau lúc nào cũng hay hơn lần đầu.